炸雞與啤酒的炸雞排

其實做這個是來自於正新的雞排，真的還蠻好吃的。於是想自己試試。大晚上的，做了不得吃麼，真心的好罪惡。。。。

用料  

炸雞與啤酒的炸雞排的做法  

1. 先把培根煎熟

2. 在煎培根的時候，可以先把雞排醃起來，醃製30分鐘，為了入味可以在雞排上叉子叉點小口（把鹽、黑胡椒、孜然牛肉粉、紅酒都放在一起）

3. 把煎好的培根和芝士放裹在對半切好的雞排裏面（雞排不要切斷）。把雞排合攏，蛋清稍微粘貼一下。外面撒上雞蛋、澱粉、麪包糠

4. 下油鍋煎。熟了即可。裝盤。