時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 醃雞 | |
| 雞塊 | 400g |
| 大蒜 | 20g |
| 生抽 | 10g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 5g |
| 啤酒 | 100g |
| 麪糊 | |
| 澱粉 | 20g |
| 普通麪粉（中筋） | 20g |
| 清水 | 100g |
| 其他 | |
| 澱粉 | 30g |
| 食用油（油炸） | 適量 |
啤酒原味炸雞的做法
雞塊用大蒜、生抽、胡椒粉、鹽、白糖、啤酒，醃製10分鐘。
![啤酒原味炸雞的做法圖解 啤酒原味炸雞的做法步驟 第2張]( "啤酒原味炸雞的做法圖解 啤酒原味炸雞的做法步驟 第2張")
麪糊：將澱粉、麪粉、清水混合均勻。
![啤酒原味炸雞的做法圖解 啤酒原味炸雞的做法步驟 第3張]( "啤酒原味炸雞的做法圖解 啤酒原味炸雞的做法步驟 第3張")
將醃製好的雞塊裹一層面糊，再裹一層澱粉，抖掉多餘的澱粉。
![啤酒原味炸雞的做法圖解 啤酒原味炸雞的做法步驟 第4張]( "啤酒原味炸雞的做法圖解 啤酒原味炸雞的做法步驟 第4張")
油鍋燒至6～7成熱，放入雞塊，中火煎6分鐘至表面金黃，就可以美美的享用啦。
![啤酒原味炸雞的做法圖解 啤酒原味炸雞的做法步驟 第5張]( "啤酒原味炸雞的做法圖解 啤酒原味炸雞的做法步驟 第5張")
小貼士
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