時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 雞翅中 | 12個 |
| 啤酒 | 150ml |
| 生薑 | 4片 |
| 大葱白 | 1段 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 生抽 | 15g |
| 老抽 | 3g |
| 八角（大料） | 1個 |
| 冰糖 | 10g |
| 鹽 | 2g |
| 水 | 適量 |
啤酒雞翅的做法
雞翅劃兩刀，便於成熟和入味。
![啤酒雞翅的做法圖解 啤酒雞翅的做法步驟 第2張]( "啤酒雞翅的做法圖解 啤酒雞翅的做法步驟 第2張")
鍋中不放油，中小火煎到兩面金黃。煎出來的油炒一下薑片和葱段和幹辣椒。
![啤酒雞翅的做法圖解 啤酒雞翅的做法步驟 第3張]( "啤酒雞翅的做法圖解 啤酒雞翅的做法步驟 第3張")
加生抽、老抽炒勻上色。
![啤酒雞翅的做法圖解 啤酒雞翅的做法步驟 第4張]( "啤酒雞翅的做法圖解 啤酒雞翅的做法步驟 第4張")
放八角、冰糖、啤酒，中火煮10分鐘左右，湯汁差不多收幹。
![啤酒雞翅的做法圖解 啤酒雞翅的做法步驟 第5張]( "啤酒雞翅的做法圖解 啤酒雞翅的做法步驟 第5張")
加鹽炒勻。
![啤酒雞翅的做法圖解 啤酒雞翅的做法步驟 第6張]( "啤酒雞翅的做法圖解 啤酒雞翅的做法步驟 第6張")
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啤酒雞翅
菜譜
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