好吃的連湯都喝掉的麻辣燙！

無意中湊出來這個菜譜，因為回家才發現，家裏冰箱裏幾乎沒蔬菜了。收斂收斂剩餘蔬菜，沒想到做出這麼美味的麻辣燙，趕緊分享一下！

用料  

好吃的連湯都喝掉的麻辣燙！的做法  

1. 鍋內放少許油，加入大料角，丁香，香葉，煸香。然後放入海底撈小火鍋底料。加生抽，料酒。

2. 鍋內放入一盒牛奶和清水，比例為1：1

3. 鍋開後，放入白菜，銀耳，豆腐。其它蔬菜，西蘭花，香菇，都提前用熱水焯熟。

4. 然後再加入蝦仁，最後加入焯熟的蔬菜。

5. 提前稀釋好芝麻醬，放入鍋內，然後放香菜，關火。淋上香油，撒上雞精。

6. 比外邊賣的麻辣燙好吃太多，再也不用去外邊買麻辣燙啦！

小貼士

1.芝麻醬必須用水稀釋。不然放進去容易結塊。
2.不好熟的蔬菜，提前煮好，最好九分熟，到時候，倒入，煮一下，就關火。