疫情在家很饞麻辣燙的有沒有?!😜
牛奶湯底的麻辣燙,營養好吃,湯都喝光光,速速做起來✌️
用料
火鍋底料 | 一小塊包 |
牛奶 | 一袋 |
芝麻醬 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
香菇 | 2朵 |
肉類/丸類/蝦/蝦滑/腸/金針菇/土豆片等等 | 適量 |
粉絲/娃娃菜/生菜等等 | 適量 |
健康牛奶麻辣燙/好吃不上火/連湯都喝光光的麻辣燙的做法
準備底料,能吃辣的話,可以多放火鍋底料,我這是一人版微辣的量。
準備一袋牛奶,這是麻辣燙重要的湯的靈魂~
提前把菜該洗的洗,該切的切,呃,今天做的豆腐放多了,冰箱裏有啥放啥,根據人數來定量~
冰箱裏再不吃就壞掉的生菜~
準備工作結束🔚 起鍋燒油,放蒜末,炒個香~
放入火鍋底料,炒化開,加半碗水,加勺鹽~
倒入牛奶~
這個顏色有食慾吧,我做的微辣版,喜歡辣的可以多放火鍋底料,哈哈
放入菜品,根據易熟程度來放,肉→金針菇→青菜
綠葉菜最後放,要不然煮時間長了顏色不好看
倒入一勺麻將~
出鍋,開吃~
小貼士
麻辣燙中的菜品可以隨意放,自己愛吃的食材就可以,大家常説麻辣燙不健康,其實自己在家做,這樣乾淨又衞生,菜品種類又多,加了牛奶的湯底顏色漂亮又健康美味,吃了不上火,多好呀,造起來吧~