好吃到連湯汁都喝光了的 青花椒麻辣燙

麻辣燙的誘惑恐是一般年輕人無法抵擋的誘惑！冬天裏來一碗，簡直不要太幸福！

今天打掃冰箱裏食材，做一道不同尋常的麻辣燙。

其實只是加了兩樣食材，味好美青花椒粒和青花椒椒鹽，卻意想不到的讓尋常的麻辣燙變得不同尋常。

那味兒，真的絕了！😋😋😋

用料  

好吃到連湯汁都喝光了的 青花椒麻辣燙的做法  

1. 味好美青花椒粒和味好美青花椒椒鹽，加了這兩樣，讓麻辣燙好吃到起飛😄

2. 打掃冰箱裏的食材，肥牛卷、魚豆腐、魚丸、鮮豆皮、鮮蘑、青菜，再泡點粉絲，總之喜歡什麼就放什麼或者有什麼放什麼就是了。

3. 大葱切段，薑切片，蒜拍扁，乾紅辣椒洗淨。

4. 開鍋即是重點，冷鍋冷油，加入1小把青麻椒粒小火慢焙，一股濃郁的麻香味瞬間瀰漫整個廚房⋯

5. 待青花椒焙至顏色變深，下入葱薑蒜和幹辣椒爆香。

6. 加入1勺郫縣豆瓣醬和1小塊火鍋底料，也可以選擇一種。

7. 炒出紅油。

8. 添上清水或者高湯煮沸，湯不要太多。

9. 小火熬煮大約2～3分鐘，用罩籬撈出料渣，只留下紅湯。

10. 下入肥牛片和魚豆腐魚丸煮開。

11. 繼續下入鮮豆皮、鮮蘑。

12. 再下入泡好的粉條。

13. 大約煮1-2分鐘，下入青菜拌開。

14. 重點又來了，均勻地撒上一層味好美青花椒椒鹽，喜歡這個麻味的，儘可以多撒上一些。

15. 撒入雞精即可出鍋。

16. 盛入大碗，撒點芝麻或者花生碎。

17. 一碗麻香濃鬱的麻辣燙便完成了。

18. 那味兒，絕啦！比普通的麻辣燙好吃的不是一點哦！

19. 全家搶着吃，最後連湯汁全都喝光了😋