營養太豐富啦,自己喜歡的各種食材都可搭配進來,肉的 素的 丸子類 粉面 ,隨你喜歡哈,(因為最近疫情期間不能外出,所以我的這個食材種類比較少,大家就先湊合看看,回頭自己搭配喜歡的),再就是要搭配一碗祕製醬料,連吃幾天都不膩啊!而且還非常快手!醬料配方我也是調試過很多次,總結出最完美的搭配,親要是喜歡就收藏加關注哈,也算是對我的小小鼓勵和肯定!🥳🥳
用料
各種蔬菜 肉類 丸子 粉面 ,隨你喜歡哈 | |
重點是祕製醬料:下面是材料和比例 | |
芝麻醬(最好加一部分花生醬) | 3小湯勺 |
醪糟汁 | 1小湯勺 |
花生碎 | 適量 |
熟白芝麻 | 適量 |
蒜末 | 適量 |
小米椒碎 | 2個 |
香菜碎 | 2根 |
小葱花 | 2根 |
醋 | 3勺 |
醬油 | 2勺 |
蠔油 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 半勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
孜然粉 | 半勺 |
油潑辣子 | 一勺 |
花椒油 | 適量 |
香油 | 適量 |
清水 | 一勺 |
幹拌麻辣燙—祕製配方醬料(連吃七天都不膩)的做法
芝麻醬加醪糟汁調開,加入上邊寫的祕製醬料食材,建議先按比例添加,之後可以根據自己口味再做微調!
所有東西攪拌均勻,就是一碗超級無敵的祕製醬料啦!
而且還是一份超級百搭的汁子,先放着,讓各種醬料有一個融合的過程,會更加出味道!
醬汁的圖片有點多 😅
所有食材清洗 切塊焯水!
然後就是加入祕製醬汁,攪拌均勻就可以啦!
其實就是兩步搞定,焯水 拌醬汁
成品
🥳