心情不太美麗，看着冰箱裏的土豆和番茄，決定發明一個菜譜～意大利風味的心酸小土豆，ヽ(´o｀；
用料
| 土豆 | 600g |
| 番茄 | 2個 |
| 月桂葉 | 一片 |
| 肉桂 | 一片 |
| 丁香 | 4粒 |
| 冰糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 蒜 | 兩瓣 |
| 意大利綜合香草碎 | 一點點 |
| 番茄沙司 | 適量 |
心酸小土豆（應該是意大利風味吧的做法
熱油鍋下切碎的蒜粒略炒香，加入去皮切碎的番茄炒至半融化
![心酸小土豆（應該是意大利風味吧的做法步驟圖 第2張]( "心酸小土豆（應該是意大利風味吧的做法步驟圖 第2張")
加入香料，繼續翻炒
![心酸小土豆（應該是意大利風味吧的做法步驟圖 第3張]( "心酸小土豆（應該是意大利風味吧的做法步驟圖 第3張")
入小土豆翻炒後，加熱水，加入鹽，糖，番茄沙司，醬油調味。醬油要少，一點就可以了。
![心酸小土豆（應該是意大利風味吧的做法步驟圖 第4張]( "心酸小土豆（應該是意大利風味吧的做法步驟圖 第4張")
湯再次沸騰的時候就可以關火加入砂鍋，小火煲至土豆能夠輕易被筷子插穿
![心酸小土豆（應該是意大利風味吧的做法步驟圖 第5張]( "心酸小土豆（應該是意大利風味吧的做法步驟圖 第5張")
起鍋撒入適量香料碎，我這個意大利綜合香料碎是在麥德龍買的，一小瓶十幾二十塊吧
![心酸小土豆（應該是意大利風味吧的做法步驟圖 第6張]( "心酸小土豆（應該是意大利風味吧的做法步驟圖 第6張")
放涼後把小土豆連湯放入冰箱一夜，就可以吃了。因為剛做好的小土豆是粉粉的口感，放一夜之後口感就變得軟糯～調味很重要，酸甜的比例需要自己把握，另外我有用牙籤在小土豆上戳很多洞，這樣比較容易入味～
![心酸小土豆（應該是意大利風味吧的做法步驟圖 第7張]( "心酸小土豆（應該是意大利風味吧的做法步驟圖 第7張")
