網紅石屏爆漿豆腐

這個爆漿豆腐如果放辣椒會更好吃。但是家中只有我一個人吃辣，所以為了遷就多數人，只放一點彩椒調味。喜歡吃辣的可以加上辣椒醬煮，會更美味。

用料  

網紅石屏爆漿豆腐的做法  

1. 石屏爆漿豆腐一盒500克，大概有60顆，小小的

2. 五花肉切片，洋葱，蒜米，姜切好

3. 彩椒切絲

4. 鍋裏下油，把豆腐放進去煎至雙面金黃

5. 煎黃了盛出來

6. 鍋裏放油，放入葱薑蒜洋葱，爆香

7. 放入五花肉炒出油，加入彩椒

8. 把豆腐放進去，加入適量鹽，醬油，耗油，翻炒均勻

9. 快起鍋時放入蒜葉，葱花，翻炒片刻。

10. 拿瓦鍋盛出來。