雲南石屏豆腐，不管怎麼做都好吃
用料
| 石屏豆腐 | |
| 辣椒面 | |
| 油 |
烤爆漿豆腐的做法
石屏豆腐用小蘇打水泡一晚，撈出用廚房紙吸乾，放在鋪好紙的烤盤中，要稍微有點間隔，烤完會嘭起來。拿個小刷子，每個豆腐上刷一層油，少一點就行。
![烤爆漿豆腐的做法步驟圖，烤爆漿豆腐怎麼做好吃 第2張]( "烤爆漿豆腐的做法步驟圖，烤爆漿豆腐怎麼做好吃 第2張")
烤箱150度預熱，再烤20分鐘
![烤爆漿豆腐的做法步驟圖，烤爆漿豆腐怎麼做好吃 第3張]( "烤爆漿豆腐的做法步驟圖，烤爆漿豆腐怎麼做好吃 第3張")
20分鐘後，表面如果還不夠焦黃，可以再上火開高一點加3-5分鐘。
![烤爆漿豆腐的做法步驟圖，烤爆漿豆腐怎麼做好吃 第4張]( "烤爆漿豆腐的做法步驟圖，烤爆漿豆腐怎麼做好吃 第4張")
蓬蓬的小豆腐非常誘人，蘸上點辣椒麪（幹碟）味道就非常好啦！
![烤爆漿豆腐的做法步驟圖，烤爆漿豆腐怎麼做好吃 第5張]( "烤爆漿豆腐的做法步驟圖，烤爆漿豆腐怎麼做好吃 第5張")
咬一口馬上爆漿！
![烤爆漿豆腐的做法步驟圖，烤爆漿豆腐怎麼做好吃 第6張]( "烤爆漿豆腐的做法步驟圖，烤爆漿豆腐怎麼做好吃 第6張")
烤爆漿豆腐
烤箱食譜
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