小妙招🥳“如何把石屏燒豆腐做成石屏爆漿燒豆腐”😝

疫情期間，只能在超市中買到石屏燒豆腐，但是這種的豆腐烤了硬硬的不是太好吃，所以我就自己把這種豆腐做成爆漿的包漿燒豆腐，這樣子的豆腐就又香又好吃了😋

用料  

小妙招🥳“如何把石屏燒豆腐做成石屏爆漿燒豆腐”😝的做法  

1. 石屏燒豆腐很生硬

2. 食用小蘇打，一碗温水加入食用小蘇打、食鹽，攪拌均勻，把小豆腐倒進去浸泡（水要全部淹沒豆腐）浸泡24小時

3. 這個就是泡好的燒豆腐……把水分晾乾，或者用廚房紙巾擦拭乾水分，表面刷上一層薄薄的油

4. 我們是直接放在取暖器上就烤了😂也可以直接油炸哦……怎麼吃隨意就好，烤的時候一定要小火，這樣就不會太粘

5. 烤好之後軟軟的

6. 撕開全是漿

7. 加上調料（香菜、小葱、食鹽、生抽、蒜油辣椒）吃起來好爽😍😍

小貼士

爆漿烤小豆腐就是這樣子就做好啦……再也不怕吃不到包漿豆腐了😝😝😝