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青葱馬鈴薯濃湯

菜譜 閲讀(2.47W)
青葱馬鈴薯濃湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

其實是前菜來的,但是對於減肥的人來説,我當晚餐,我自己換了一些配料變的更加健康,真的無比美味簡單,一定試試看喲~

用料  

紅洋葱 四分之一個
馬鈴薯 半隻
大葱青白相接的部分 手指粗細10cm
牛奶 100ml
橄欖油 適量
胡椒鹽 按照自己口味添加
雞高湯 200ml

青葱馬鈴薯濃湯的做法  

  1. 馬鈴薯去皮,切小塊(這樣熟的快)先浸泡到水裏防止變黑,挑馬鈴薯要挑容易煮軟煮沙的;葱剖面切細,洋葱也是;

    青葱馬鈴薯濃湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋子中倒入橄欖油,小火把葱和洋葱炒軟,注意不要炒焦

  3. 放入土豆丁,加入高湯,小火煮到軟爛,我大概煮了20分鐘

  4. 用手持攪拌器,把所有煮的軟軟的食材都打碎,打碎~~講究的人可以過篩,把湯的口感變的細滑,我喜歡保留一咪咪口感

  5. 加入牛奶和按照自己口味添加鹽或者胡椒拌勻,記住,慢慢加調料,一定要多嘗

  6. 撒上烘烤酥脆的麪包丁,或者直接切片隨桌附上!!

  7. 吃…木啊木啊~好好吃!!!