20171123入院，媽媽確診乳腺癌，手術後回家休息了半個月，12月28開始第一療程的化療，期間吃過鴿子湯，排骨湯等等，以清淡，温補為主。
開始化療後，需要多補充蛋白質，維生素，各種複合營養，但是也要照顧病人的胃口，化療副作用等，因此飲食更要注意😊
以這個菜譜，給需要的人一點慰藉，希望大家都用不到，也希望讓用得到的人不再為難🙏🙏🙏
用料
| 芹菜 | 瘦肉 |
| 香菇 | 濕麪條 |
| 醬油 | 糖 |
| 鹽 | 豆瓣醬 |
| 甜麪醬 | 姜 |
化療期間的做法
先處理用料，芹菜戳一下切小段，瘦肉切成肉沫肉丁，香菇切丁，姜切沫
炒鍋放油，待油熱放入姜，炒香後放瘦肉沫、香菇，翻炒均勻，倒入醬油，豆瓣醬，甜麪醬炒熟，收汁，看情況需要可以加水
麪條煮熟，放入碗中備用
將炒好的醬和戳好的芹菜倒在面上，各一半或者看口味加減
攪拌均勻，就可以食用啦~
小貼士
1.乳腺癌病人最好少吃脂肪，即肥肉，因此用瘦肉即可，或者用肥肉很少的肉
2.甜麪醬可以放也可以不放，儘量少放醬類，口味以清淡為主
3.芹菜可以換成其他蔬菜，喜歡吃什麼就當什麼吧，只要有就行啦~
