我亂搭的湯。。。就一道而已。意外的好喝啊!我加飯了😄
好喝叻!喜歡喜歡喜歡
我沒有放雞精粉,就只有銀魚粉,蘑菇粉和鹽巴
湯內有加入紅棗和枸杞還有剩下的3朵香菇
用料
雞 | 1/2只 |
土豆 | 3個 |
新鮮香菇 | 4-5朵 |
紅棗 | 7-8粒 |
枸杞 | 1湯匙 |
姜 | 3-4片 |
蒜頭 | 1大粒 |
開水 | 蓋過食材 |
調味料 | |
鹽 | 適量 |
蘑菇粉 | 適量 |
銀魚仔粉 | 適量 |
馬鈴薯雞湯的做法
雞洗淨剁塊備用
蒜頭去皮就可,保持小粒狀
土豆去皮切塊
鮮菇切半下少許油爆香蒜和姜過後下雞肉塊炒至肉變白
然後倒入土豆和香菇炒一下接着倒入開水蓋過食材然後下紅棗,銀魚仔粉和蘑菇粉攪拌均勻過後蓋上鍋蓋煮至滾
湯滾後下鹽巴繼續燜煮至材料熟後丟入枸杞再滾一下即可上桌