這道菜全程沒有用一滴油,只要調料備足水加夠就可以,又健康又簡單又美味!
非常適合烹飪小白!!
用料
雞爪 | 2斤 |
桂皮 | 1塊 |
冰糖 | 若干克 |
姜 | 6片 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 2頭 |
鹽 | 2小勺 |
小米椒 | 若干個 |
大葱 | 1根 |
花椒 | 若干粒 |
無油健康巨好吃超簡單懶人燒雞爪的做法
雞爪焯水,水開後沖洗乾淨
準備佐料,大葱,生薑,大蒜,香葉,桂皮,花椒,冰糖
水燒開後倒入佐料,燒個幾分鐘
再倒入雞爪並加點白酒,生抽,老抽,蠔油,大火燒開,燒開後轉小火蓋蓋子悶燒40分鐘左右(記住水必須要漫過雞爪)
水收的差不多了,就可以出鍋
太好吃了,整個過程沒有用一滴油,又簡單又健康又美味!
小貼士
雞爪吃的黏嘴,我買了雞爪和雞翅尖一起燒,好吃到我流淚!