沒有故事就是最好的故事
用料
姜 | 5片 |
鯽魚 | 1條 |
蘿蔔 | 1 根 |
芹菜 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
女士養顏保健湯的做法
成品
採購食材。魚洗乾淨,刮乾淨身上的黏膜,放一點點鹽,塗抹魚身靜待15分鐘! 備半條蒜苗及一點姜碎末。
半根白蘿蔔切絲待用。
一小撮薏米洗淨泡水待用。
熱鍋下油,煎魚兩面至金黃色,煎好後撈出裝盤待用。
煎鍋裏繼續加熱,煎一個荷包蛋。
另起砂鍋燒水,放入蘿蔔絲及肉末煮開。
待砂鍋水開後將魚及荷包蛋放入砂鍋中大火燒開,大火燒開後,改小火慢煮15分鐘。
出鍋前一分鐘放入芹菜葉。
自己家種的,特別香。
加點鹽,加點胡椒粉,味道適中即可享用!
小貼士
沒有技巧,非常簡單!