艾草紅豆沙青團

用料  

艾草紅豆沙青團的做法  

1. 艾草摘乾淨，清洗乾淨。鍋中加少量食用鹼（一小勺）加水燒開，放入洗淨的艾葉，煮一分鐘，撈出，放入涼水中。

2. 用榨汁機將艾葉打成汁，綠油油的。

3. 加入糯米粉和粘米粉，揉成麪糰。

4. 豆沙餡是買的現成的王致和牌的紅豆沙，將麪糰分成一個一個的小麪糰，將豆沙包進去，還可以放芝麻。

5. 蒸鍋中加水，燒開後，放入青團，大火蒸八分鐘，時間不能多，多了就不光滑了。

6. 出鍋了

7. 好吃

8. 吃不完的用保鮮膜包好，放入冷凍，吃的時候再熱鍋蒸15分鐘既可。