幸福的雪媚娘

用料  

幸福的雪媚孃的做法  

1. 先做麪皮：將牛奶加入白糖攪拌，温度低的冬天則需要加熱使糖融化；再加入糯米粉和玉米澱粉，攪拌均勻至無顆粒；放入黃油。將碗蓋上保鮮膜，並用牙籤紮上多數小孔（防止蒸汽水流入）。大火蒸25分鐘。

2. 蒸期間，打發奶油，切水果。

3. 蒸熟後，晾5分鐘左右，除去保鮮膜，迅速用手搓揉，直至黃油完全融入糯米粉。冷藏15分鐘後，分成40g一份。像擀餃子皮一樣擀圓。

4. 包好餡後，冷藏食用，效果更佳。