大福（雪媚娘）

超簡單做法 只是賣相不好。口感一級棒😂

開始閨蜜做給我吃的 特別好吃 自己做了一次失敗告終。
這是第二次做，有經驗了 太成功了！

用料  

大福（雪媚娘）的做法  

1. 把糯米粉，玉米澱粉，糖粉 用清水攪拌均勻。

2. 加入玉米油繼續攪拌。

3. 攪拌好了看不到玉米油存在  我倒入碟子裏（個人覺得熟的快）放入燒開水的鍋裏蒸 大概20分鐘

4. 拿出比較有彈性，保鮮膜包好放涼

5. 加糖粉打發奶油

6. 我做的是櫻桃的。特別清脆

7. 雖然賣相不好。特別軟  口感特別好吃

8. 榴蓮按壓成泥

9. 這是第一次做的。雖然好看 但是不好吃。原因總結在下邊。

10. 手粉炒熟 我就用了一點點。因為我當天就吃完了😂顏色的對比  這步應該在最前邊做好   忘了這步驟了

小貼士

玉米澱粉 不能放多  放多了沒有口感
玉米油也不能放少 吃起來幹
糯米必須蒸熟