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草莓大福 雪媚娘

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草莓大福 雪媚孃的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

草莓 12個
水磨糯米粉 1 for 麪皮 250克
牛奶 400克
奶油 250ml
糖粉 15-20克
水磨糯米粉 2 for 外用 100克
玉米澱粉 75克
130克
黃油 50克
熱水 30克

草莓大福 雪媚孃的做法  

  1. 炒糯米粉2、炒熟備用。

  2. 糖用熱水融化、之後加入牛奶。

  3. 糯米粉1 加入玉米粉過篩。過篩之後加入牛奶拌勻。

  4. 將拌勻的糯米粉+玉米粉+牛奶原料上鍋,大火蒸30分鐘,成為奶糕。

  5. 蒸好的奶糕放入冰箱冷凍層30分鐘、快速製冷。

  6. 草莓去蒂、對半切開備用。芒果切塊。