皮被我擀得特別薄，幾乎吃不出來洋車前子殼的味道，haha
用料
| 以下是外皮 | |
| 椰子麪粉 | 15克 |
| 洋車前子殼粉 | 5克 |
| 抹茶/可可粉 | 2克 |
| 黃原膠 | 1克 |
| 以上材料混合均勻加入熱水 | 100-120克 |
| 黃油/椰子油 | 5克 |
| 以下是內餡 | |
| 奶油奶酪 | 120克 |
| 奶油 | 95克 |
| 赤蘚糖醇 | 25-30克 |
| 鹽 | 0.3克 |
所有外皮的材料粉類加入不粘鍋，攪拌均勻後再分次加入熱水，坐小火將粉攪拌成團，水量依據粉大小定，我加了120克有點太稀了
![生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
成團後，關火，加入5克油，我用的椰子油
![生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
分成大小差不多的四份，放入冰箱冷藏備用
![生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
內陷所有材料放入盆中，奶油奶酪最好事先軟化下，攪打均勻。
![生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
第一個大胖子，皮擀太薄容易破，用保鮮膜墊着，上面用油紙蓋着擀是最好擀的，不過比較粘油紙，放入內餡自己喜歡的水果或者堅果，四角往中間摺疊即可，比較容易破皮，所以撒點裝飾
![生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
比較成功的一個
![生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
內陷放了點無糖草莓碎
![生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
總共做出是的胖子，白色撒的是椰蓉
![生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "生酮大福雪媚孃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
![[生酮]偽雪媚娘大福做法 步驟 圖解](https://i2.liaoliwu.com/6c45c3013241df0c5b85be/261a/241f/261a92516a07dd5f50d0e97cd374385a3a18049d34c5bc96c59009e19ea81412318406c6fad66f589da9-s.jpg "[生酮]偽雪媚娘大福做法 步驟 圖解")
