雪媚娘皮

雪媚娘：
三像糯米粉：350克
理想牌粟粉：25克
雙箭澄面；125克
白糖：100克
牛奶：250克
清水：454克

用料  

雪媚娘皮的做法  

1. （1）先將所有原料混合，攪拌均勻沒有粉粒後用大火蒸熟（大約25～30分鐘左右）。

2. （2）蒸熟後稍涼放入雪櫃冷凍約1～2小時左右，再拿去來切件（約每個麪糰40克左右）開皮包餡（10克左右）造型。

小貼士

製作方法；
（1）先將所有原料混合，攪拌均勻沒有粉粒後用大火蒸熟（大約25～30分鐘左右）。
（2）蒸熟後稍涼放入雪櫃冷凍約1～2小時左右，再拿去來切件（約每個麪糰40克左右）開皮包餡（10克左右）造型。