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櫻花雪媚娘

烘焙 閲讀(2.7W)
櫻花雪媚孃的做法步驟圖,櫻花雪媚娘怎麼做好吃

參考分量:15個左右

雖然已經過了櫻花季
但那一口櫻花雪媚娘還是讓人念念不忘
軟糯微甜、清爽可口
看着就十分心動的小甜品

用料  

雪媚娘皮
展藝糯米粉 125克
展藝玉米澱粉 35克
色拉油 25克
展藝細砂糖 55克
200克
餡料
展藝歐瀾淡奶油 150克
草莓醬 30克
展藝細砂糖 10克

櫻花雪媚孃的做法  

  1. 糯米粉、玉米澱粉、糖,加水,和色拉油攪拌至無顆粒狀態

    櫻花雪媚孃的做法步驟圖,櫻花雪媚娘怎麼做好吃 第2張
  2. 放置玻璃器皿中蓋上保鮮膜用竹籤插幾個洞

    櫻花雪媚孃的做法步驟圖,櫻花雪媚娘怎麼做好吃 第3張
  3. 燒水。30-40分鐘(×半透明狀即可)

    櫻花雪媚孃的做法步驟圖,櫻花雪媚娘怎麼做好吃 第4張
  4. 放涼加色素揉至表面光滑

    櫻花雪媚孃的做法步驟圖,櫻花雪媚娘怎麼做好吃 第5張
  5. 奶油加糖至硬性打發狀態放入冰箱

    櫻花雪媚孃的做法步驟圖,櫻花雪媚娘怎麼做好吃 第6張
  6. 將麪糰分成30克每個麪糰擀開

    櫻花雪媚孃的做法步驟圖,櫻花雪媚娘怎麼做好吃 第7張
  7. 放到模具中

    櫻花雪媚孃的做法步驟圖,櫻花雪媚娘怎麼做好吃 第8張
  8. 裏面擠上奶油,中間擠上草莓醬

    櫻花雪媚孃的做法步驟圖,櫻花雪媚娘怎麼做好吃 第9張
  9. 兩邊捏起,翻過來放到底託中

    櫻花雪媚孃的做法步驟圖,櫻花雪媚娘怎麼做好吃 第10張
  10. 表面貼些櫻花糖

    櫻花雪媚孃的做法步驟圖,櫻花雪媚娘怎麼做好吃 第11張