美麗又浪漫的|玫瑰花蘋果塔

這道玫瑰花蘋果塔，就是用我們再熟悉不過的蘋果做出來的！既簡單又好操作，自己在家就可以輕鬆做出來這個既浪漫又美味的小甜點哦~

用料  

美麗又浪漫的|玫瑰花蘋果塔的做法  

1. 將蘋果對半切開去核，沿蘋果側面切成半圓形的薄片。將切好的蘋果片鋪在盤中，上面放上黃油，撒上白糖

2. 將擺好蘋果片的盤子放進蒸鍋中，蒸15分鐘。蒸好的蘋果片從蒸鍋內取出，放涼

3. 將手抓餅常温解凍，幾分鐘後，待手抓餅解凍至開始變軟時，將手抓餅切成寬度約為5釐米的長條

4. 取一個長條形麪餅，將蘋果片按圖中所示逐個層疊平鋪在麪餅上

5. 將底部空出部分的麪餅對摺，如圖所示

6. 將麪餅從一邊開始捲起，如圖所示。儘量卷緊一些，這樣卷出的玫瑰花形狀會更好看

7. 卷好後，將餅邊接口處收口，坐立起來後將蘋果片的邊緣向外微翻，整理一下形狀，這樣就初步做成了一個玫瑰花形狀的蘋果塔。將烤箱以180℃提前預熱5分鐘

8. 將所有卷好的蘋果塔放在鋪好硅油紙或者刷油的烤盤上，放烤箱中層，以上下火180℃烤制15分鐘，即可

小貼士

1.蒸好的蘋果片有一定的粘性，是因為黃油融化並與蒸出的蘋果汁融合的緣故，在卷蘋果塔的時候注意要經常擦乾雙手，避免影響卷塔的效果
2.手抓餅最好選擇原味的（葱花味的會影響整體口感），超市裏有現成的手抓餅可以選購，既便宜又好吃還好用
3.手抓餅在解凍時只要變軟就可以開始操作，不用等到完全解凍，因為解凍過度的手抓餅非常軟，很黏，而且在操作時可能會導致蘋果塔的形狀不好控制