話説這是去年泡的酒早早就喝光光了,今天才想起來分享。
給生活加點料~
加上冰塊更好喝,可不要貪杯呦~
用料
墨紅玫瑰 | 100克 |
江小白 | 1000克 |
冰糖 | 100克 |
浪漫的玫瑰酒🌹~玫瑰花愛上江小白的做法
玫瑰推薦雲南的墨紅玫瑰,香氣撲鼻。但是花期有限一般每年4-5月份左右上市~
玫瑰去除花蒂,摘成一瓣一瓣的。清水沖洗,晾乾。一定要晾乾水分哦,否則影響玫瑰酒的質量~
準備安靜無油無水的玻璃容器,最好提前用熱水燙一下消消毒。放入玫瑰花瓣、冰糖。
倒入江小白~
密封蓋蓋~
生活要有儀式感~剩下的花瓣可以加入蘇打水凍冰塊,喝的時候透明玻璃杯淡粉色玫瑰酒配上藏着玫瑰花瓣的冰塊,儀式感飆升~
冰塊放入冷凍層~玫瑰酒大概1個月後用紗布濾出花瓣。就可以得到清澈的玫瑰酒啦~保存期嘛我是5月做的留到了8月生日喝掉,完全沒問題~
小貼士
成品玫瑰酒勁兒會比原裝江小白大一些,切莫貪杯呦!