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浪漫肉肉玫瑰花捲

烹飪方法 閲讀(8.55K)
浪漫肉肉玫瑰花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃

告別死板的傳統的包子、懶籠、餃子餡餅之類的,來個創新肉餡吃法,浪漫、新奇、味道融為一體,讓我們餐桌上的美食都充滿情趣,這就是愛生活愛養生的我。

用料  

高筋麪粉 300克
温水 適量
肉餡: 三兩
洋葱: 半個
蘿蔔 1根
姜: 少許
花椒水 小半碗
生抽、鹽、糖、胡椒粉、香油、食用油 適量

浪漫肉肉玫瑰花捲的做法  

  1. 高筋粉加温水和麪,軟硬程度同包餃子麪糰一樣,醒至光滑。

    浪漫肉肉玫瑰花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 肉餡(我做的羊肉餡)加適量花椒水打,使得肉餡不腥不幹。

    浪漫肉肉玫瑰花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 打過花椒水的肉餡加薑末、洋葱末繼續攪拌。

    浪漫肉肉玫瑰花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 剩餘沒加的生抽、鹽、糖、白胡椒、油等也依次加進去攪拌均勻。

    浪漫肉肉玫瑰花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 胡蘿蔔切碎攥去多餘水分放入肉餡中攪拌均勻(擦胡蘿蔔和攥汁忘記拍了👀)

    浪漫肉肉玫瑰花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 面搓成長條狀切成包餃子大小的劑子,每五個餃子皮一次錯落疊放,中間放上肉餡。

    浪漫肉肉玫瑰花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 將麪皮對摺,從右往左一點點捲起來。

    浪漫肉肉玫瑰花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 捲起來平放,一朵漂亮的肉肉玫瑰花就做成啦!很有成就感吧?

    浪漫肉肉玫瑰花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 上鍋20分鐘,悶五分鐘即可出鍋。

    浪漫肉肉玫瑰花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 裝盤準備上桌嘍!

    浪漫肉肉玫瑰花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 超級受家人的追捧和稱讚👍

    浪漫肉肉玫瑰花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張