糯嘰嘰系列～紅棗心太軟

快手小零食～一口糯糯嘰嘰～

用料  

糯嘰嘰系列～紅棗心太軟的做法  

1. 紅棗用水浸泡半小時後去核。
   （硬質吸管或者去核器）

2. 紅棗浸泡過程中，正好做糯米餡，將水粉混勻，均分成小劑子簡單整形成長條。（每顆大約4.5g）

3. 用剪刀將紅棗剪開，塞入糯米餡，輕輕捏緊實，冷水上鍋大火蒸10分鐘即可～

小貼士

我的紅棗偏大，蒸好後一顆差不多10克，二十大卡的熱量（也看什麼糯米粉，我用的五橋），當做加餐或者零食挺方便～糯嘰嘰的，胃不好的不要吃太多（糯米）也儘量少在空腹的時候吃～