蛋糕也可以打破常規,混搭一下😀
用料
蛋糕部分: | |
雞蛋 | 6只 |
無糖速溶咖啡粉(糖) | 10克 |
可可粉 | 10克 |
低粉 | 70克 |
牛奶 | 55克 |
玉米油 | 45克 |
細砂糖 | 35克 |
餡料部分: | |
櫻桃罐頭 | 1罐 |
淡奶油 | 200克 |
細砂糖 | 20克 |
抹面及裝飾部分: | |
淡奶油 | 350克 |
細砂糖 | 35克 |
白豆沙 | 200克 |
薄荷葉 | 少許 |
彩豆 | 少許 |
咖啡戚風裱花蛋糕的做法
按戚風蛋糕做法,做蛋糕,晾涼後片成4片。
淡奶油打發,一圈淡奶油,一圈櫻桃(櫻桃提前在中間切一刀)
豆沙調入色素,裱成豆沙玫瑰花,蛋糕抹面後,按照自己的喜好裝飾即可