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關於風乾兔臘兔肉做法步驟圖解
關於風乾兔臘兔肉做法步驟圖解
風乾兔臘兔肉
01-22
用料兔肉1只鹽隨意花椒隨意粒花椒粉隨意勺八角兩三個香葉三四片風乾兔臘兔肉的做法兔子肉買回來不用水洗,用高度白酒洗洗揉揉。大粒鹽細鹽花椒粒花椒粉八角香葉炒香。來做個全身按摩,然後用竹籤把肉撐開,有利於通風。就...
幹鍋風味兔
03-25
幹鍋風味兔,主要是乾鮮為主,所以在拉由和炒的時候可以多花點時間。用料兔子一隻鹽味精雞精適量大葱,姜適量幹辣椒,花椒半斤藕,青紅椒洋葱塊,薯條比例一樣,全部一起半斤火鍋底料一包的三分之一辣椒麪一兩紅曲米一兩料酒一瓶美...
兔兔兔
03-24
用料兔子一隻酸蘿蔔一個泡椒8個火鍋底料四分之一包葱薑蒜適量花椒15粒酸胡椒油10克芝麻5克雷筍500克兔兔兔的做法兔子砍小塊,加鹽,料酒,一大勺酸水醃製半小時,再加兩小勺澱粉拌勻鍋裏放200毫升油,葱薑蒜花椒火鍋料翻炒,再加...
幹鍋兔肉
03-03
自己動手豐衣足食,啤酒是個好東西,不僅可以消愁,還可以做出很多美食用料兔肉半隻幹辣椒5個生抽3勺老抽1勺料酒2勺姜10片鹽10克青椒1個花椒20粒八角2個香葉2片冰糖10克啤酒1瓶豆腐乳兩塊蒜米5瓣蒜苗3根香菇2朵幹鍋兔肉的...
幹爆兔
05-04
每次離家之前都要老爸做一份幹爆兔子帶走,可以吃好幾天,下酒、下飯、空口吃都可以,這個味道不擺咯!用料兔子1只(1斤8兩)嫩姜老薑都可以一小碗,喜歡吃就多一點幹辣椒一小碗,喜歡吃辣就多一點花椒半兩香料適量油酥辣椒適量芝麻...
蘿蔔乾炒臘兔肉(下飯神器)
10-08
用料蘿蔔乾適量臘兔肉250g生抽視情況料酒適量幹辣椒4只青辣椒2只蒜苗2根雞精少許大蒜2瓣老乾媽1小勺蘿蔔乾炒臘兔肉(下飯神器)的做法兔肉去骨切小塊(最好提前温水泡2h以上,不然太鹹)。蘿蔔乾提前浸泡去鹽,切丁。蒜苗,辣...
幹鍋兔兔
09-05
夏日灼灼最美好的搭配不過風扇和冰啤討論下酒菜,還是幹鍋來得野一點。剛好冰箱下還有一隻兔,這次可以來個葷幹鍋了用料兔兔1只藕2節芹菜2根葱4根雞精適量豆瓣2勺姜1塊花椒一把土豆2個八角4個蒜3個醬油適量料酒3勺各種你...
幹鍋兔
05-24
用料花椒粒土豆個蒜瓣薑片八角個洋葱個幹辣椒個藕節兔子半隻芹菜1只幹鍋兔的做法先準備食材。鍋裏放油,放鹽,依次炸藕,土豆,起鍋。再炸兔子肉,至金黃色起鍋。再按照日常炒菜的順序,放油,姜蒜,幹辣椒,八角炒香。調味放蠔油,少量...
風味烤兔腿
10-07
兔肉作為脂肪含量最低、蛋白質含量最高、膽固醇含量最低的紅肉,是健身餐不可不嘗試的食材之一,希望這道美味的風味烤兔腿能為你提供滿滿的元氣和能量。用料兔腿2個孜然粉適量胡椒粉適量辣椒粉適量生抽適量老抽適量薑末...
幹燜兔肉
06-25
把做大盤雞的菜譜微調了嘗試一下,還不錯吃用料兔肉一隻姜半個切片葱2根切段蒜4、5瓣拍爛生抽4勺冰糖10顆左右豆瓣醬1勺八角5顆左右啤酒500ml紅辣椒1條香菜2條切段裝飾幹燜兔肉的做法兔子洗淨切塊(大小比白切雞塊稍小,更...
大漠風沙兔
10-23
做法很簡單,兔兔肉很鮮嫩,就是辣椒把控的不太好。火有點急了,不過味道還是不錯的。用料兔肉500g香菜少許澱粉200g幹辣椒皮20g熟芝麻少許料酒少許蒜兩瓣葱少許大漠風沙兔的做法1.將兔肉用鹽水多洗幾遍去血去腥後,放入料酒...
辣炒臘兔肉
12-27
用料臘兔小米椒3個青尖椒2個辣炒臘兔肉的做法臘兔如果較鹹,可事先放在淡鹽水中浸泡除去過度的鹹味,洗淨,切成小塊,放入蒸鍋中大火蒸20分鐘;蒜切片,小米椒切圈,青尖椒切塊熱鍋涼油,放入10多粒花椒,至變色後,用鍋鏟剷出不要;放入蒜...
風吹兔
10-05
兔子用料花椒粒鹽克風吹兔的做法新鮮兔子🐰泡血水,瀝乾水份花椒,八角,大料,香葉,草果和鹽炒熱,醃製三天,掛在樓頂天台上吹乾水份,現在温度低有風最好做風吹食物了,大概4-5天就可以了。我這個是吹了5天后的兔子,不想太乾就可以真...
乾煸兔
06-25
用料幹辣椒6個料酒2勺姜5片生抽1勺蒜5瓣花椒15粒鹽克小米辣10個芹菜4根青海椒5個八角2個乾煸兔的做法把兔子肉切成小塊,豆粉鹽和生抽料酒倒進盆裏和兔肉一起攪拌,5分鐘過才倒進鍋炒,再先把油煎好,再把花椒八角姜倒下去炒...
小兔兔兔兔兔的日常
08-09
用料愛心耐心熱情小兔兔兔兔兔的日常的做法享受一場甜蜜盛宴!...
泰順臘兔肉
07-26
用料泰順臘兔子胡蘿蔔葱薑蒜香菜鹽料酒雞精白糖醬油幹辣椒泰順臘兔肉的做法臘兔肉切好,鍋裏放多油,油熱後放入臘兔肉爆炒一會兒,然後放入姜蒜葱白鬍蘿蔔爆香!炒之前用料酒醬油鹽雞精白糖調好的汁倒入鍋中,等入味了就可以放...
兔兔戚風
06-10
其實就是普通的戚風蛋糕,實在想不出更可愛的名字😝給兒子做着吃的,減糖不蛀牙,細膩口感好。這個食譜來自一個身邊的一個長輩,因為她做的戚風飽受好評,每次都是十幾二十個的給朋友做。所以我特意請她教我做,一次就成功啦,值得...
乾煸小兔兔
09-11
家裏做的乾煸兔,四川人都愛的香辣☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆用料兔子1只細長的青椒10個左右姜拍扁幹辣椒,花椒一小撮八角茴香等香料幾個鹽,料酒,豆瓣醬乾煸小兔兔的做法兔肉用料酒醃一會兒,可適量加點鹽。材料備齊,青椒切成小...
乾煸兔兔
03-26
兔兔在四川人眼裏絕對不是寵物哦…是食物,哈哈哈哈(邪惡的笑聲)。用料兔兔半隻青椒8根個洋葱半個小茴香12顆花椒6粒姜4片豆瓣2勺黑胡椒粉1勺生抽2勺清油適量冰糖幾顆蒜幾片乾煸兔兔的做法碼味,兔兔洗乾淨,放到盆子裏,加兩勺...
齙牙兔兔和薩瓦林戚風
09-20
此配方可以製作兩個齙牙兔兔戚風和兩個4寸薩瓦林戚風用料①蛋黃糊:蛋黃100g牛奶65g玉米油65g低筋麪粉85g紅色素3滴②蛋白霜:蛋白200g糖粉60g玉米澱粉6g檸檬汁幾滴③模具:樂葵齙牙兔硅膠模具2個4寸薩瓦林硅膠模具2個齙牙...
海兔幹
01-15
海兔幹用料海兔幹10只青椒兩個乾紅辣椒4個小葱適量姜適量蒜適量海兔乾的做法海兔幹用温水泡發1—2個小時稍微發泡膨脹後撈起,掐去嘴部的顆粒(口內的角質齶),擇去內臟、墨囊和骨頭,洗淨鍋內少許油,7成熱時,下幹辣椒皮、葱段姜...
泡椒風味兔
02-16
在川渝地區家家户户的廚房裏,都有一個泡菜壇,原料什麼都可以,主要是辣椒(二荊條)、生薑、蘿蔔、青菜莖、豆角(重慶人稱:豇豆)等。各種蔬菜原料經泡漬發酵,就成了酸泡菜。因是冷加工,有益成分損失較少,所以營養豐富,也是很好的低熱...
乾煸兔肉
01-02
老公説這是一道很好的下酒菜用料兔肉半料酒2勺花椒30粒姜2片生抽2勺幹辣椒根據個人口味適量白糖適量蒜2瓣小葱1根蒜苗1根乾煸兔肉的做法兔肉焯水切小塊熱鍋涼油,小火,加入薑絲,蒜末,幹辣椒,花椒炸香倒入焯水後的兔子肉翻...
幹鍋兔
05-12
冰箱太多兔肉,想辦法消耗用料兔半隻土豆1個藕1節幹辣椒6個花椒一把豆瓣1勺老薑1塊二荊條8根仔姜1塊孜然粉適量十三香1勺幹鍋兔的做法二荊條切段,仔姜切小顆,老薑切絲,幹辣椒切段,火鍋料少許土豆,藕切條,兔肉切小塊一定油多哦...
乾燒兔
12-18
用料兔子750g土豆500g青椒100g花椒料酒雞精糖豆瓣火鍋底料洋葱半個泡姜蒜鹽乾燒兔的做法兔子洗乾淨後,切塊,加點鹽、料酒、雞精,加少量澱粉,醃半個小時土豆、青椒都切成同等大小,洋葱切成顆粒,泡姜、蒜切片土豆在油鍋裏炒熟...
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