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兔子
用料
風吹兔的做法
新鮮兔子🐰泡血水,瀝乾水份
花椒,八角,大料,香葉,草果和鹽炒熱,醃製三天,掛在樓頂天台上吹乾水份,現在温度低有風最好做風吹食物了,大概4-5天就可以了。
我這個是吹了5天后的兔子,不想太乾就可以真空包裝放冰箱裏保存起來了
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