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關於温州傳統特色美食灰湯粽做法步驟圖解
關於温州傳統特色美食灰湯粽做法步驟圖解
温州傳統特色美食-灰湯粽
01-01
温州傳統美食灰湯粽,有興趣小夥伴可以試試,非常美味!甜口鹹口都有,我們今天做的是鹹口五花鴨蛋味...
温州傳統特色美食-錫餅
01-07
拖延症嚴重患者終於來把這個早就拍好的錫餅製作教程發上來了...
傳統嵊州炒年糕(嵊州崇仁特色)
05-20
嵊州土著一名,外婆家在嵊州崇仁。嵊州小吃出名,除了上過CNN(有點高攀不起)嵊州小籠包(發麪小籠包,本地叫“小籠饅頭”,以至去北方讀書時饅頭,包子傻傻分不清,多次被飯友笑哭)。然後是不發麪的黃澤豆腐包,炒年糕,大餅油條等。對炒...
温州的灰湯粽
05-28
自己做的鹹鴨蛋黃個個流油用料粽葉50片糯米看着包鹹鴨蛋黃25個豬前腿肉適量豬肥肉適量火腿適量線一卷稻草灰早一年早稻稻草燒成的灰納米水兩高壓鍋浸泡過粽子温州的灰湯粽的做法用熱開水把灰泡一下稍冷再用納米水一碗...
温州灰湯粽
10-09
端午前夕準備自己包幾個温州特色的灰湯粽!完全是新手,第一次包,按照小時候奶奶包粽的記憶來的!淘寶上好不容易找的早稻灰居然賣光光!託朋友從家鄉寄了一斤早稻灰來用料粽葉幹粽繩早稻灰深口的竹編筐籃紗布糯米五花肉梅乾菜...
蘇州傳統美食-豆腐花
05-04
記得小時候大街小巷經常有賣豆腐花,一塊錢一碗,放學路上一定要來一碗墊墊肚子。現在這樣的小攤少了,即使回去了也很難吃到了。朋友實驗了好幾次做成功了豆花,立馬分享給了我。結果我也做了4、5次,才終於做成功。做出來的豆...
小美之杏仁腐(温州傳統小吃)
07-07
從小吃到大的杏仁腐,是温州的特色冷飲之一。獨一無二,獨愛這口味兒,相伴到老!用料瓊脂30克水1500克煉乳50克糖粉50克水果罐頭適量黑芝麻適量薄荷適量小美之杏仁腐(温州傳統小吃)的做法瓊脂和水一起放入主鍋,25分鐘/98度/速度...
延邊特色美食【温面】沒有野蘇子的温面是沒有靈魂的~
09-10
濃郁的湯汁香辣~而不膩喜歡吃一口面再喝一口湯尤其是酒後不願意吃飯一碗温面解決一切沒有野蘇子的温面是沒有靈活的~用料玉米麪200克牛肉100克胡蘿蔔1/3根青椒1/2個洋葱1/8個韓式辣醬1勺味極鮮2勺大蒜2瓣野蘇子葉適量熟...
灰粽子——苗族特色
06-11
只有在家才吃飯的粽子灰粽子不需要蘸糖,就這樣吃就超級美味淡淡的草香用料白芝麻桿灰粽子——苗族特色的做法白芝麻桿去籽燒成灰過濾除去大雜質加水會變黑,芝麻桿的灰沒有燃燒後灰燼的味道,相反有獨特的草香味芝麻桿灰和...
春捲-温州特色美食
11-07
每年端午節的時期,温州特別流行吃春捲,特別是端午節這幾天都要排隊才能買到春捲皮,我發現買的春捲皮沒有面粉的香味,所以就想着自己做,不僅可以不用去菜場排隊買,而且自己做的咬着有嚼勁又特別香用料春捲皮:麪粉500克水450克...
鴨血米粉也是温州特色美食(豬髒粉)
03-20
從小愛吃温州特色美食簡單容易做我沒拍下步驟,用料豬腸150克鴨血半個米粉兩塊料酒2勺滷水另加鹽少許生抽1勺滷水另加蒜苗1根李錦記黃豆醬1勺白胡椒30克姜3片蒜片3粒冰糖5小粒用來滷小米椒1個白糖調味勺半勺鴨血米粉也...
梅菜乾麥餅(温州傳統特色小吃)
07-13
鄰居送婆婆許多自產的蔬菜吃不完,婆婆清洗乾淨在陽台曬製成梅菜乾,特別香無雜質。突然很饞家鄉味道,買了近2斤油光發亮的肥膘(土豬肉找的8肥2瘦)。思忖着用它做些麥餅解解饞。泡了不少梅菜乾,約一斤吧。剩餘已泡髮菜乾和稍...
温州傳統美食—棉菜餅
02-20
温州的棉菜餅,餅皮用春天的野菜—-棉菜、糯米制成,散發着食材的天然香氣,妙不可言!寫下菜譜,可以給想做的人,把這種傳統的味道保留下來!用料糯米粉250克新鮮棉菜100克水160克肉250克筍若干克香菇5朵鹹菜若干克香乾5塊鹽2調味...
苗家灰豆腐(紅燒灰豆腐)貴州特色
11-23
灰豆腐是貴州省務川苗族仡佬族自治縣人民在過年過節、大喜日子筵席中常用的一道綠色健康民間菜品。味道鮮美,富含人體所需的17種氨基酸。聽當地人民描述,此道菜可以預防反酸、胃出血等。灰豆腐,也叫灰豆腐果,以黃豆為原...
美味魚皮羹---温州特色
11-06
貌似只有温州有這道菜,家鄉特色美味與大家分享。極適合秋涼氣燥的季節食用。姜味補寒,魚皮膠原蛋白美容佳品!用料魚皮400香菇2、3朵紅蘿蔔少許大白菜少許大葱少許生薑4片雞蛋2個玉米澱粉2勺美味魚皮羹---温州特色的做法...
温州特色美食~~厚蛋皮
11-08
温州特色美食小吃之一,就像Pizza一樣,可以任意放料,我稱之為中國式pizza,哈哈用料黃豆或者熟花生米豬肉,肥瘦相間茭白鬍蘿蔔番薯粉廚房常用調味料水一塊肥肉葱温州特色美食~~厚蛋皮的做法把胡蘿蔔和茭白刨絲,花生米去皮,肉切絲...
陽江灰水粽(特色鹼水粽)
07-24
沒有蘇木的灰水粽是沒有靈魂的,灰水即鹼水,如果沒有灰水,可以用5克的食用鹼加入清水中,泡米8個小時。用料長糯米500克灰水500克蘇木適量陽江灰水粽(特色鹼水粽)的做法用乾淨的不鏽鋼鍋,1斤花生豆苗灰或者花生豆殼灰+6斤的水...
貓咪粽温州特色
07-24
外婆包的貓咪粽最難忘!用料農坎米幹小銀米(海鹽)五花肉貓咪粽温州特色的做法五花肉越肥越好,最好不要瘦肉!五花肉切丁用鹽與味精輕輕醃一下,幹銀魚洗一下,大米清洗一下不用浸泡!水煮開後用高壓鍋壓個40分鐘以上,水裏放點鹼面...
糯米滋補酒飯(温州特色美食)
04-26
好吃的家鄉美食“滋補糯米酒飯”😋用料糯米適量紅糖適量克家鄉老酒(沒有就用紹興花雕)適量紅棗去核若干葡萄乾適量核桃等堅果適量枸杞適量糯米滋補酒飯(温州特色美食)的做法做法簡單易操作:糯米泡一晚,陶瓷碗鋪耐高温保鮮膜...
温州特色
02-24
老公突然想吃麥包,那我今天就來挑戰一下用料麪粉500克發酵粉5克雞蛋2個酸菜適量瘦肉適量蝦皮一把温州特色的做法先把菜炒熟放邊上冷卻把麪粉揉光滑切成一小塊一小塊包成餃子的形狀放鍋裏蒸,大概10分鐘的樣子就可以啦小...
小美之温州傳統糯米飯
07-29
早餐吃一碗糯米飯,那是每個温州人都不能缺少的!用料糯米200克肉末100克香菇(乾的)10克料酒5克生抽20克老抽5克冰糖粉5克生薑粉一點點黑胡椒粉一點點水(肉末用)250克臘腸1根老油條1根小美之温州傳統糯米飯的做法200克糯米提...
温州特色美食-花球
11-09
菜場買的都是蘿蔔絲做的,並且為了好看把蘿蔔與胡蘿蔔一起攪拌着(這兩樣是不可以放一起燒着吃的),而且炸的油都是重複無數次的,還是自己做的好吃、健康,球菜做着吃又好用料麪粉500克球菜1個(大概2斤)胡蘿蔔1根鹽15克水適量味精...
蘇州傳統美食-糖年糕
05-24
以前標題寫蘇州傳統美食,總覺得心裏沒底,因為很多我以為是蘇州的美食,結果發現是江浙滬的美食,甚至是全國的美食。。。只有我自己被矇在鼓裏!😅但是這款年糕,我覺得應該是蘇州美食了吧!蘇州的糕點是上過舌尖上的中國的!香香甜...
閩南特色傳統泉州薑母鴨家常做法
05-13
閩南特色傳統泉州薑母鴨家常做法閩南特色傳統泉州薑母鴨家常做法閩南特色傳統泉州薑母鴨家常做法閩南特色傳統泉州薑母鴨家常做法閩南特色傳統泉州薑母鴨家常做法閩南特色傳統泉州薑母鴨家常做法閩南特色傳統泉州薑母...
福州傳統美食 “禮餅”
02-04
用料餅皮材料5個的量中筋麪粉250克雞蛋1個代糖或白糖20克豬油75克沸水50克內陷材料中筋麪粉125克熟花生125克肥肉125克梅蝶75克冬瓜糖75克豬油45克沸水60克禮餅表面白芝麻適量水適量福州傳統美食“禮餅”的做法準備皮...
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