關於半蒸半煮海鮮粥蝦蟹粥7步做法做法步驟圖解

用料香菇、葱、姜、蝦、蟹、米、胡蘿蔔丁、青豆丁、玉米丁、白胡椒粉、鹽、生抽、糖、醋、小米辣半蒸半煮海鮮粥（蝦蟹粥）7步做法的做法1、香菇切丁，葱切葱花，姜切未，蝦去頭、去蝦線，蟹去內臟、斬件。2、熱鍋熱油，放姜丁，煎炒...

在多數人心目中，海鮮是副食，粥是主食，它倆界定明顯，不能混為一談，否則就是胡吃海塞。其實不然。比如潮汕人就把這兩者結合得恰到好處。潮汕人愛喝粥，所以潮汕砂鍋粥，有自己的一套做法，看似簡單，但細節處卻頗講究。潮汕沙鍋粥幾...

昨晚的螃蟹剩兩隻，取出蟹黃和蟹肉配新鮮的筆管魚熬成海鮮肉。用料大米蟹黃，肉筆管魚白胡椒粉薑片，鹽，香菜海鮮蟹黃粥的做法1.螃蟹取出蟹黃(肉)，筆管魚洗淨備用。2，大米熬粥至黏稠，放入海鮮，薑片稍煮，以精鹽，白胡椒粉調味，出鍋時...

用料蟹3只米4人量豬骨或筒骨250克薑絲少許葱花少許芹菜少許鹽適量雞精適量鮮美青蟹粥（潮汕海鮮粥）水蟹粥的做法青蟹去內臟刷洗乾淨，切大塊，大蟹腳敲碎，葱和芹菜洗淨切碎，姜切絲備用豬骨泡水半小時去血水，洗淨後放水高壓鍋壓3...

雞腿魚，也叫箭頭魚，是高蛋白低脂肪的食品，適合減肥的人食用。其肉性對體弱吸收弱者有幫助，對消化和吸收有一定療效。其肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美，無肌間刺，適合小孩食用。用料雞腿魚/箭頭魚1斤冬菜1-2姜4片蒜頭4瓣葱2根小米...

什麼也不想吃的時候就想吃鹹粥用料大米粥3碗蝦5-10只蟹2只芹菜丁少許香菜末根胡蘿蔔丁少許薑片鹽克白胡椒粉少許鮮百合1個蝦蟹海鮮粥的做法電飯鍋煮一鍋白粥準備芹菜丁，胡蘿蔔丁，薑絲，香菜碎。（有條件可以加玉米，百合之類...

作為一個沿海地區的姑娘，對海鮮情有獨鍾～海鮮各種做法都喜歡，不過最為喜愛的還是水煮、清蒸～最大限度保留了海鮮的鮮味！今天來份超足料海鮮粥～用料蝦半斤花蟹（梭子蟹也可以）2只瘦肉（適量）150克小章魚（可不放）6只香菜1根葱2根鹽適...

與其説這是一碗海鮮粥，不如説是一碗海鮮湯~為的就是吃海蟹的鮮、香、甜，特意加多水量，非常的鮮美！用料新鮮海蟹2只（中等大小）大米一升米香菜一小把水適量鹽適量海蝦半斤香菇兩朵鮮美海蟹粥的做法新鮮海蟹海蝦清洗乾淨大米淘...

記得初來這座城市的頭幾年，特別喜歡跟着朋友去宵夜，當時很盛行湛江的烤生蠔，一個海鮮砂鍋粥，兩打烤生蠔，配上幹炒牛河……，哎呀，那個鮮美啊！説不上海鮮砂鍋粥到底是哪裏的菜系，反正潮汕館子基本都有。用個頭比較小的花蟹和蝦，或...

菜譜和照片來自眾食單，此法一來不像旺火蒸或鹽焗口感偏幹；二來蟹黃蟹膏不易散掉，又有底味。用料大閘蟹3只清水300-500g海鹽3-5g半蒸半煮大閘蟹的做法螃蟹收到後放清水裏十五二十分鐘，吐吐苦水。燉鍋上灶，倒純淨水300到500...

這個是兩到三人份，原則上一次性加足水，如果水不夠，請加熱水進去。如果用砂鍋或者普通鍋做，先在炒菜的鐵鍋內炒蝦頭和香菇。瑤柱，魷魚等幹海鮮都可以隨意加減。起鍋前放入冬菜口感也很棒！用料蝦10只蟹3只米1杯姜5片香菜2根瑤...

梭子蟹，俗稱“白蟹”，海鮮粥是港台知名菜譜，口味鹹鮮。用料梭子蟹1只明蝦8只大米1杯料酒15克姜1塊葱1根香菜1適量鹽2克白蟹海鮮粥的做法準備好食材原料：梭子蟹1只、明蝦8只、大米1杯、料酒15克、葱1根、姜1塊、香菜適量、...

用料排骨2條蟹2只蝦適量大米2杯冬菜適量鹽適量香菜適量海鮮蟹蝦粥的做法1、排骨和生米洗淨，同時下高壓鍋。高壓鍋起氣時，關火衝冷水打開；2、開蓋後放電磁爐繼續煮，沸了後下冬菜、蝦蟹，煮至海鮮熟，再下鹽（味精雞精隨喜好）最後...

用料蝦半斤蟹兩隻米一杯蘿蔔乾少量白貝半斤芹菜少許香菜少許姜切末鹽少許潮汕海鮮粥（蝦蟹粥）的做法先把所有東西準備就緒，挑蝦線，蝦最好對半切開入味。用高壓鍋熬粥。上汽之後五分鐘左右關火。待高壓鍋自行冷卻然後倒入砂...

又是疫情在家，午睡起來不想折騰燒晚飯，但是米飯已經煮好了，靈機一動，盒馬不過百買了所有食材，半小時搞定海鮮粥。用料大蝦一斤梭子蟹兩隻白蘑菇半斤芹菜兩根米飯隨意生薑葱若干鹽白胡椒粉若干半小時快手無敵海鮮粥的做法冷...

記得小的時候去三亞旅遊，媽媽在酒店自己煮過的海鮮粥，最簡單的材料，最純粹的味道...用料蟹1-2只蝦10只大米1杯葱1根姜4片料酒適量糖少許花蟹海鮮粥的做法螃蟹用小刷子仔細刷乾淨。去腮，去肺，留黃。背殼打開後一切為二，蟹鉗...

秋意正濃，來個大閘蟹犒勞辛苦的自己。既可蒸也可煮來熬粥，今天就教大家做一個温補可口的海鮮粥。用料蝦10只蟹2只大米1杯淮山1根葱3根芹菜2根鹽適量胡椒粉適量生抽適量料酒適量海鮮粥（蝦蟹粥）的做法準備材料如圖一，先把米...

前幾天宵夜的時候吃了個海鮮粥，味道一般般，於是琢磨着應該也不難，就想試着做做看。沒想到做起來也不簡單啊。用料大米一杯基圍蝦十來只三目蟹3只鹽適量葱適量姜適量香菜適量香芹適量半失敗的海鮮粥的做法【蟹的處理】從...

小妹整天和我説你博裏的音樂真難聽,都過時了,換幾首吧,我説我自已挺喜歡這幾首歌的,每首歌對於我來説都有故事,所以沒事時就把博客打開多聽幾遍.回想着以前的一些事。昨晚我在廚房做飯,凱喊我説想吃這種黃色的麪條,我...

用料梭子蟹只薑片胡椒粉克大米杯螃蟹只鹽克蝦粉克螃蟹海鮮粥的做法把螃蟹和蝦提前煮好，把胡蘿蔔，土豆，黃瓜切碎把做好的白粥和蔬菜，螃蟹，大蝦，1片姜一起煮熟關火之前加入香油，鹽，白胡椒，蝦粉調味（白粥我是提前用高壓鍋煮好的，蝦...

當冬日的冷風吹起，一天勞碌的你，有什麼能比一碗熱粥更能慰籍你的胃呢？復刻版潮汕砂鍋粥，快來學吧😊用料大米適量章魚1只鮑魚4只活蝦8只香葱少許白胡椒少許鹽少許一次可以吃掉半鍋的海鮮砂鍋粥的做法大米和水1：8的比例，大火...

小李想吃海鮮粥，家裏只有盤錦閘蟹，還有瑤柱乾貝。剩飯一大碗，來個半小時快手海鮮粥。用料乾貝7-8粒姜3片葱2根剩飯1碗閘蟹4-5只白胡椒粉1勺牛肉粉1勺閘蟹海鮮粥的做法閘蟹冷水上鍋蒸，十二分鐘關火。姜切絲，乾貝清洗一下，胡...

一煲正宗的潮汕砂鍋海鮮粥，除了砂鍋外，新鮮的食材，有幾味調味也是必不可少的用料東北珍珠米一把螃蟹一隻蝦若干香菜若干料酒少許薑絲少許必備調味料比目魚乾（鐵鋪魚）半隻蝦油適量冬菜適量胡椒粉少許半正宗海鮮粥——條件所...

弄個晚餐合集吧！收藏起來方便以後慢慢翻看。一天最放鬆的時刻莫過於下班後家人圍坐在一起大快朵頤。。。用料一整顆愛心一粥一飯，半絲半縷的做法打火鍋（玉米紅蘿蔔龍骨湯底+魷魚+肉丸+蛋肉卷+香菇各種葷素搭配）臘腸飯（廣式...

家屬是海邊長大的孩子，所以天生會比較喜歡吃各類海鮮。最早做海鮮粥的時候是14年前了，那時是剛結婚，記得有一次買了很漂亮的肉蟹，兩隻快100塊，但是從此記住肉蟹的味道，一口下去都是鮮甜的肉，不是常做的料理，但每年到夏天懶得...