關於酸梅檸檬冰鎮小龍蝦做法步驟圖解

入夏正值龍蝦季，小龍蝦肥美鮮嫩！野生小龍蝦沒法講究個頭勻稱，大小不一，野外環境複雜小龍蝦比較髒，清洗時比較徹底，反正自家吃，也就不講究賣相了！我個人最愛就是冰鎮小龍蝦了，這次也不例外，做了酸梅檸檬冰鎮小龍蝦了，當零食也是很...

用料姜5片蒜5瓣料酒2勺小龍蝦2斤冰鎮龍蝦的做法1，買來清水小龍蝦刷乾淨，遇到特別黑渾水摸魚進來的多刷幾遍也能刷乾淨的，重點:不要抽筋，不要弄死它2，加入葱姜料酒（加啤酒去腥味更好），白灼，水開7-8分鐘，其中最後2分鐘小火即可。3...

故事很曲折，很長。用料姜根據龍蝦量而定片數小龍蝦2斤花雕600克話梅7顆冰鎮小龍蝦的做法先把龍蝦放在水裏養，放點鹽，讓把髒東西儘量外吐，水多衝幾遍，再用刷子刷。清水放入生薑，大葱燒開，然後將龍蝦放入，等翻滾後再燒十分鐘以...

起源於祕魯，現在南北美夏天都必吃的一道菜。傳統方法是用檸檬和橙汁醃製加工生的魚蝦，雖然是生海鮮，可是研製過程中果酸會和海鮮裏的蛋白質產生化學+物理反應。上載兩個版本，魚蝦生熟處理均可。但是要吃生的需要提前凍一...

夏天的時候瞎搗鼓，沒成想一次就成功，味道很棒用料小龍蝦。2斤醬油。適量勺糖。適量克花雕。半瓶左右勺咸亨香糟滷半瓶桂皮八角香葉shilia適量鹽。3勺檸檬2-3片冰鎮龍蝦🦞的做法龍蝦清蒸煮好放冰水淨泡讓肉質更加緊緻，然...

吃了太多油燜小龍蝦、香辣小龍蝦想來點不一樣的。經過蒸熟的鮮活小龍蝦再拿去冰醉，浸泡於甜甜的話梅和花雕酒中，更放大了蝦肉本身的鮮甜。一熱一冷讓小龍蝦的體魄得到鍛鍊，肉質變得脆彈可口。簡直是蝦界一股清流，悶熱夏季...

這是已經喝完的，剛做好正準備擺拍呢，回頭兒子和他爹就都喝了，=_==_==_=用料冰塊塊水克檸檬個冰糖適量白糖適量冰鎮檸檬水的做法菜板，刀和檸檬必須多衝水洗淨檸檬兩頭切下來，不用（也可以留着放到漂亮的容器淨化空氣）切到籽時...

🌈這個楊梅和荔枝的季節，兩種酸酸甜甜的時令水果搭一起，簡直是夏日的VIP！今天做成一份冰鎮檸檬楊梅荔枝飲，酸甜開胃，清涼解渴也是一級棒👍🏻✨檸檬的清香，裹着楊梅微酸的多汁。中和清甜爽口的荔枝，放冰箱冷藏喝上一口，太治癒...

檸檬的精華在果皮裏面，vc在果肉裏，普通榨汁機的確沒法萃取到。小美連皮帶籽渦輪增壓turbo鍵，打整顆🍋就是6秒鐘的事兒啊用料檸檬2個冰糖50克水800ml冰鎮檸檬汁的做法冰糖放入主鍋，10秒/速度10，打成冰糖粉2個檸檬對半切，放入...

最近收到的請帖特別多，參加了好幾場宴會，每一場都有吃到龍蝦。我是很喜歡吃龍蝦啦，芝士焗龍蝦，鮑汁燜龍蝦，蒜蓉姜葱炒……不過，怎樣做才是龍蝦的最佳吃法呢？芝士焗充滿了誘人的奶香，鮑汁燜出了龍蝦的鮮味，蒜蓉姜葱炒則最家常…...

用過一次的糟滷汁別仍，一般還能再重複用兩次，糟滷汁滷雞爪，雞胗，豬蹄，毛豆，等都很美味。用料龍蝦尾1斤料酒2勺姜6片花椒10粒葱2根檸檬1個糟滷汁1瓶冰鎮糟滷檸檬龍蝦尾的做法龍蝦尾解凍後清洗乾淨，鍋中加水，水中加料酒，箅子上倒...

奧運季的夜晚，怎麼可以少了麻辣小龍蝦和冰鎮冷飲～今天分享的是人人都愛的續命水-酸梅湯的製作，一起舉杯為奧運加油～用料（湯鍋容積：2.9L，建議用砂鍋）【酸梅湯包材料】烏梅10g山楂10g甘草5g洛神花10g陳皮10g黑棗10g【其他】冰糖...

這個夏天，檸檬酸辣蝦一定要安排！太太好吃了！冰鎮一下，酸辣爽口，泰式口味，做少了真的不夠吃😋用料食材準備蝦250g檸檬1個細青椒1個小米椒1個洋葱1/4個香菜1根葱姜適量調料準備生抽2勺香醋1勺耗油1勺香油1/2勺鹽1勺糖1勺檸檬...

用料梨酸梅膏冰鎮酸梅梨的做法將梨削去表皮沿果核切下梨肉，改切成丁狀切好的梨丁放入小鍋內，加入一小碗水煮約10分鐘，即可關火待涼，根據自己的口味倒入適量酸梅膏來浸泡梨，放入冰箱冷藏後食用小貼士酸梅，其乾製品稱烏梅，是我...

夏天當然要吃冰的，鮮美的蝦加上酸酸甜甜的檸檬，又是怎樣的一種風味呢(๑>؂<๑）用料蝦(づ●─●)づ半斤檸檬(づ●─●)づ1個青檸檬(づ●─●)づ1個姜～(￣▽￣～)~適量洋葱～(￣▽￣～)~半個大蒜～(￣▽￣～)~若干胡椒粉(๑˙ー˙๑)適量白糖(๑...

某天忽然愛上文X友的夏季特供冰鎮青檸小龍蝦，一份168倍感吃不起幾次，自己嘗試破解～還真一模一樣！用料泰式檸檬風味汁（安琪）1包蒜5-6瓣小米辣3-4個香菜5根小青檸10個糖少許姜適量破譯文X友—冰鎮青檸小龍蝦的做法小龍蝦清洗...

新鮮楊梅吃不完除了冷凍之外，做酸酸甜甜的楊梅湯也是不錯的用料楊梅適量冰糖適量水適量鹽適量檸檬半個冰鎮檸檬楊梅汁的做法水裏加點鹽或者小蘇打融化，浸泡楊梅20分鐘，這一步是為了殺菌以及逼出裏頭的楊梅小蟲子。檸檬加...

幾個菜譜的結合，🐎一下，免得以後忘了用料小龍蝦兩三斤的樣子啤酒1瓶薑片香料個蒜瓣冰糖古越龍山一瓶檸檬1個話梅一包花雕檸檬話梅冰鎮小龍蝦的做法用啤酒醉暈小龍蝦，清洗，去觸鬚加薑片大蒜瓣葱白料酒（多一點）煮熟10分鐘的樣...

又到了吃小龍蝦的季節，小龍蝦口味可以説是五花八門，最常見的有香辣小龍蝦、啤香小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、麻辣小龍蝦、清蒸小龍蝦等等。有一種話梅汁浸泡的冰鎮小龍蝦，估計你還沒吃過吧？用料小龍蝦500克話梅20克生薑10克大蒜1...

去年夏天在家做過酸梅湯，家人都喜歡的不得了，又到夏天了，不想在外面買，想着自己做安全放心，關鍵無任何添加劑，所有的味道都出自食材本身。炎炎夏日，來一杯冰鎮的酸梅汁，最是生津止渴、酸爽無比。用料烏梅20顆山楂20克陳皮12克...

夏天夏天悄悄來臨～冰鎮酸梅湯消暑解渴沒有之一，外面吃飯的店裏和瓶裝的那些酸梅湯完全除了解渴沒有任何作用，自己動手煮起來，搭配藥材給家人最放心最好的照顧。手動比心哦❤️用料烏梅50克山楂20克白茅根10克陳皮10克甘草20...

用料烏梅25g山楂25g甘草2g陳皮5g洛神花4g薄荷葉2g桑葚8g黃冰糖140g清水1800ml幹桂花適量冰鎮酸梅湯的做法酸梅湯料清洗之後浸泡30分鐘，泡完後連湯帶料一起倒入鍋中大火煮開加蓋小火燉煮30分鐘，趁熱把敲碎的黃冰糖放入酸...

用料姜一塊糟滷250毫升料酒50毫升花椒大料少許檸檬四分之一個糖兩大勺小龍蝦一斤半糟滷冰鎮檸檬小龍蝦的做法小龍蝦刷乾淨，開水中加幾片姜、一小把花椒大料，煮蝦15分鐘，撈出放入冰水中降温，蝦肉更彈按照上述比例混合糟滷...

既有顏值又快手簡單的冰鎮檸檬紅茶飲，味道當然必須不輸外面餐廳的檸檬茶，夏季家中必備飲品。用料紅茶3包水2400ml檸檬2個冰糖50克冰塊隨意冰鎮檸檬茶的做法純淨水2400ml左右放鍋裏，3包紅茶包，大火轉中小火熬煮，具體時間根...

用料小龍蝦2斤啤酒1瓶姜6片料酒3勺大蒜4瓣新鮮蒜一根味極鮮2勺玫瑰米醋2勺小米辣3個檸檬5片小葱適量冰水一盆冰塊適量檸檬冰鎮小龍蝦的做法將小龍蝦清剪去小腳和頭須，清洗乾淨。記住，冰鎮小龍蝦不能去頭和去蝦線，不然肉...