夏天當然要吃冰的,鮮美的蝦加上酸酸甜甜的檸檬,又是怎樣的一種風味呢(๑><๑)
用料
蝦(づ ●─● )づ | 半斤 |
檸檬(づ ●─● )づ | 1個 |
青檸檬(づ ●─● )づ | 1個 |
姜~( ̄▽ ̄~)~ | 適量 |
洋葱~( ̄▽ ̄~)~ | 半個 |
大蒜~( ̄▽ ̄~)~ | 若干 |
胡椒粉(๑˙ー˙๑) | 適量 |
白糖(๑˙ー˙๑) | 適量 |
鹽(๑˙ー˙๑) | 適量 |
生抽(๑><๑) | 適量 |
冰鎮檸檬蝦的做法
蝦清洗乾淨,不用去殼,放入平底鍋煮熟
把要用的輔料切好,放在一旁備用
把蒜頭生薑,以及廚房常用的調味料,做成醬汁
把煮熟的蝦殼去頭
把醬汁和蝦混在一起,加上檸檬片
鋪上保鮮膜,放入冰箱冰鎮
小貼士
放入檸檬時可以擠幾滴檸檬汁,味道會更好