感覺今年的梅雨季節持續了好久好久,都不記得多久沒有看到陽光明媚的大晴天了。空氣濕漉漉的,如果可以擰一下的話我覺得都能擰水來,皮膚上感覺永遠是濕膩膩的。又悶又熱,來點爽口的吧,而且吃多了都不會胖哦😊
用料
香菜 | 5根 |
白糖 | 1勺 |
檸檬 | 1個 |
生抽 | 5勺 |
姜 | 5片 |
蝦 | 一斤 |
南姜 | 3片(沒有可以不放) |
香茅草 | 1根(沒有可以不放) |
檸檬葉 | 1根(沒有可以不放) |
葱 | 5根 |
剪掉蝦的腳,去掉蝦線
水開後,鍋裏放葱段薑片
放蝦,再放一勺料酒,水開後煮1分鐘
把蝦撈起來放入冰水中,沒有冰塊放入涼水中也可以
配料都切好備用
把所有配料都到在一起拌一下
放冰箱冷藏12小時以後吃