今年我已經做了第二罐準備第三罐了,超級喜歡這個飲品。
做的過程要保證全程無油無水,做之前菜板刀具都要清洗乾淨擦乾,檸檬洗完用廚房紙擦乾,切片完吧核去掉,因為會苦。有的朋友糾結於瓶子有沒有消毒的步驟會不會壞的問題,做的整個過程無油無水很重要,如果覺得會吃很久很久都不壞的那種就直接鍋裏把百香果和檸檬熬煮,用做果醬的那種方法也可,那樣保存的時間更長。但我還是喜歡喝新鮮的味道,這就相當於貨架上的果汁別聽他説多麼健康,都不如直接吃水果更有營養一樣的道理。
願看我菜譜的小可愛你們都能收穫美味的同時也能收穫滿滿的維c營養!
用料
百香果 | 15個 |
蜂蜜 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
檸檬 | 2個 |
美白祕笈夏日最愛蜂蜜冰糖百香果檸檬茶的做法
檸檬用鹽搓一搓,去除蠟等表皮污垢
用廚房用紙擦乾,切片,去檸檬核,會發苦
百香果大概需要三十幾個
滿籽,水分很足
一個玻璃罐,洗乾淨,擦乾,蜂蜜鋪一層,檸檬片鋪一層,冰糖鋪一層,百香果鋪一層,以此類推。。。
冰糖看着放,我喜歡酸甜口味,每一層這麼多可以了,如果喜歡更甜一點,再多加冰糖
密封好,冰箱三天以後挖出來兑水喝一樣很美味,忍不住喝了兩杯,感覺世界都美好了