最簡單饅頭

這個饅頭做法超級簡單，即使沒做過也能做好，而且口感超級棒！大家快點試試吧！

用料  

最簡單饅頭的做法  

1. 把酵頭的材料混合成糊狀，用保鮮膜蓋上放冰箱保鮮層12-24小時

2. 把做饅頭的材料放好，注意酵母和糖不要放一起，把酵頭放進去拌勻，然後加牛奶，攪拌成雪花狀，揉成團，加燕麥片，揉均勻，蓋上保鮮膜放在温暖的地方20分鐘

3. 拿出麪糰，擀成面片，兩邊向中間摺疊，然後擀成片

4. 再摺疊，蓋上保鮮膜醒5分鐘
   

5. 擀片再摺疊，再醒五分鐘，來回3到5次

6. 擀一個大片

7. 然後捲起來，切成圖片樣子

8. 醒發到1.5倍大時候入鍋，蒸12～15分鐘

9. 饅頭和熬菜更配哦
   

小貼士

1.酵母不和糖放一起
2.放鍋蒸的時候留着空隙，因為饅頭會變大