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關於奶油夾心白麪包做法步驟圖解
關於奶油夾心白麪包做法步驟圖解
奶油夾心白麪包,童年的味道!
07-28
你還記得小時候第一次吃的麪包是什麼味嗎?這期打算來回憶小時候的味道~小時候對面包的記憶就是有一款長長的原味白麪包,中間切開然後擠上滿滿淡奶油,沒有華麗的包裝,只有一個透明密封袋,每次拜拜日,阿嬤就會買這款麪包來拜...
奶油夾心麪包
02-26
留給迷糊的自己用料高筋麪粉260克奶油145克雞蛋加水65克糖25克酵母3克鹽2克夾心奶油奶油150克糖15克藍莓擦乾奶油夾心麪包的做法發酵整形二發下150度上145度24分鐘出爐趁熱刷牛奶奶油加糖打蛋杯子打發直角麪包涼透切...
日式奶油麪包夾心
03-19
用料牛奶500克香草莢1/2根蛋黃120克蛋白30克糖140克低筋麪粉25克玉米澱粉15克黃油25剋日式奶油麪包夾心的做法香草莢縱向剖開,取出香草籽牛奶、香草莢和香草籽一起放到鍋中,用中火加熱蛋黃和蛋白放到碗裏,用打蛋器攪拌,加...
奶油夾心小麪包
12-06
今年春節在家太無聊了各種倒騰用料麪糰材料高筋麪粉400克低筋麪粉40克牛奶250克蛋液大的一顆(留一點點涮面用)黃油50克鹽3克細砂糖35克酵母5克麪包表面酥粒黃油15克糖5克麪粉30克雞蛋液揉麪團剩的夾心淡奶油120克糖8克...
奶油夾心椰蓉麪包
06-17
兒子一口氣吃了三個,吃完還不滿足的要再來點奶油。我也很愛這種麪包,以前在麪包房買奶油夾心麪包,就是被奶油勾引去的😄記得要好好看最下面的小貼士哦!!!另外:如果不按步驟做做出來成品有問題或者不好吃不是方子的問題是你自...
意式鮮奶油麪包|求婚麪包~搭配炭燒奶油夾心
01-23
不是傳統的求婚麪包做法,我用了湯種,口感會更軟,保質期也更長一點~炭燒煉乳做法用料湯種水120克高筋麪粉20克主麪糰高筋麪粉240克自制炭燒煉乳30克鹽2克耐高糖乾酵母3克代糖5克白砂糖20克冰水90克黃油30克烤奶奶油34%白巧...
鬆軟的毛毛蟲奶油夾心麪包
05-25
用料湯種高筋麪粉20克水100克麪糰高筋麪粉400克全蛋液40克牛奶100克水60克鹽3克糖30克耐高糖酵母6克黃油30克泡芙醬黃油20克玉米油20克水40克高筋麪粉45克全蛋液45克(分次加,不一定全用完)奶油餡淡奶油200克糖20克鬆軟...
恐龍蛋草莓奶油夾心•麻薯包內陷•泡芙奶油餡(另有鹹奶油夾心)
10-21
最愛吃的就是外面Q彈內心柔軟無比的麻薯蛋了,加上酸酸甜甜的草莓醬,真的一口就愛上了呢💕另外還附加了奧利奧鹹奶油夾餡!(彤媽配方量是鏈接配方量的0.88倍,所有量乘0.88做出來就是剛好本配方12個的量)麻薯球做法請參考彤媽...
芝士心淡奶油牛奶白麪包
11-21
用料王后吐司粉400克酵母5克愛樂微淡奶油80克奶粉15克愛樂甜零卡糖粉40克鹽5克牛奶210克愛樂微黃油20克芝士條6根(對半切成2根)芝士心淡奶油牛奶白麪包的做法準備好所需食材除黃油外的所有食材丟進麪包機桶內,混合均勻,啟...
毛毛蟲麪包(白脱夾心)
08-01
每次去超市都要買毛毛蟲,還是自己做的健康!用料1.麪包材料:高筋麪粉255克黃油10克蛋液30克牛奶150克細砂糖15克鹽2克酵母4克2.泡芙麪糊:高筋粉42克植物油28克水54克雞蛋1.5個3.夾心白脱黃油160克水24克細砂糖40克毛毛蟲面...
夾心麪包
04-04
用料小麪包1個可可粉一點糖霜覺的苦的加一點夾心麪包的做法分開面包,在裏面加入可可粉。合上,我試了一下,不加可可粉有點苦。我又做了個加糖霜的。還可以😜...
純素奶油夾心麪包
01-26
用料小法棍半根椰子酸奶無花果1只核桃碎奇雅子豆奶奶醬楓糖漿椰子油純素奶油夾心麪包的做法小法棍從中間剖開,內側抹薄薄一層椰子油,入烤箱復熱熱好後取出,在中間擠入椰子酸奶擺上切半兒的無花果,放核桃碎,奇雅子,淋楓糖漿...
瑞士奶油夾心麪包
05-15
一直想做這種奶油麪包,但總忘記,前陣子妹妹來我家玩,她説想吃這種奶油包,然後就做了出來,一向嘴挑的她也説這個好吃,像是外面買的感覺。説起奶油霜,我一般都不喜歡,唯獨覺瑞士奶油霜很不錯,不會全是黃油,不會很厚重。這瑞士奶油...
奶酪夾心麪包卷,萬能甜麪包配方搭配奶酪夾餡,超軟不膩,消耗奶油奶酪
06-15
這次的麪包卷也是採用一次發酵的方法,配方用料比較普通,適合做所有甜麪包,比如餐包,吐司,排包……等等,都是沒問題的,甜度也比較合適,不會太甜,我藉助模具成麪包卷的形狀,中間是中空的,這樣就更容易擠入餡料,攜帶也就更方便了,餡料...
夾心奶油
11-10
用料水68克白糖200克蛋清67克黃油475克夾心奶油的做法水、白糖煮至120度,吹泡狀(成糖槳,粘稠流動狀)蛋清打至魚眼狀,將1倒入,打至雞尾狀黃油打發至發白加入黃油攪拌至尖峯狀(先用刮板拌勻,再用打蛋器3秒拌勻)...
奶油夾心麪包•萬能麪包胚配方
03-25
①水果可不加、脆片可換椰蓉、白糖等⚠️這是個萬能麪包配方,可以做漢堡、夾心包、餐包等。用料高筋麪粉300克酵母夏4/冬5雞蛋1個牛奶165克砂糖60克黃油25克鹽3克①奶油180克①砂糖50克①吉利丁片2.5克(可不加)水果適量脆...
奶油奶酪夾心麪包(原方作者Ruby)
03-15
原方鏈接,侵刪_用料麪包體高粉325克水156克全蛋液40克黃油40克細砂糖55克奶粉19克酵母1.5克鹽0.3tsp約1.5克奶油奶酪餡奶油奶酪200克糖粉50克奶油奶酪夾心麪包(原方作者Ruby)的做法奶油奶酪室温放軟後加糖粉攪勻,然後冷藏...
可可奶油夾心麪包
03-26
夾心麪包的好處就是可以根據自己的口味調節甜度✌用料高筋麪粉300克可可粉20克奶粉25克耐高糖乾酵母3克+水10克水130克細砂糖30克全蛋液50克鹽4克黃油30克夾心(淡奶油200克+糖粉15克)215克可可奶油夾心麪包的做法打面👆...
淡奶油夾心麪包卷
06-03
用料高筋麪粉490克全麥老面100克酵母5克全蛋1只甜菊葉水150克淡奶油170克鹽1克各種夾心水果餡隨意淡奶油夾心麪包卷的做法麪包機啟動鬆軟麪包,前三樣混合後➕各種液體,觀察揉麪,判斷具體加多少液體最後提示放果乾的時候,...
快手早餐-草莓醬+奶油夾心麪包
09-09
快捷好吃的早餐…用料自制草莓醬適量無糖麪包一塊對切奶油100g細砂糖30g快手早餐-草莓醬+奶油夾心麪包的做法把麪包對切好,奶油加白糖打發;在麪包上塗一層奶油,再塗一層草莓醬,蓋上面包…在頂部擠上奶油裝飾就可以啦…成...
夾心奶油麪包超滿足
09-29
天氣回暖了些,奶油搞起來,廚師機壞了也阻擋不了我愛吃麪包的心,做些夾心奶油麪包吃吃吧!用料高筋麪粉160克低粉40克黃油18克雞蛋25克鮮酵母6克奶油27克鹽2克糖25克水75克淡奶油100克糖8克夾心奶油麪包超滿足的做法:所有材...
奧利奧奶油夾心麪包
02-10
用料高筋粉250克蛋液25克糖50克鹽2.5克牛奶140克酵母2.5克黃油25克奶粉10克夾餡:(三個麪包夾心的量)淡奶油100克奧利奧碎10克砂糖8克奧利奧奶油夾心麪包的做法除黃油外所有材料放入廚師機,和至八成筋加入黃油和至手套膜。...
奶油南瓜小麪包-有夾心的小餐包
08-14
小夥伴們特別喜歡吃南瓜,每次去菜市場總要買個南瓜回來做南瓜粥,蒸南瓜啦這些,甜絲絲的味道,真的是讓人停不下來。其實南瓜的做法相當多,以前也做過南瓜的一些餡料之類的,也是超好味道。對作為夾餡的南瓜餡做了些改良,烤好後...
奶油夾心紅糖麪包
10-07
家裏紅糖不少,準備用紅糖製作一款麪包,女士吃補血養生,中間的奶油夾心使麪包口感更豐富,眾多優點集於一身,下面我們就來看看這款麪包的做法吧!用料高筋麪粉200克紅糖30克鹽2克熱水20克雞蛋1個牛奶50克酵母4克淡奶油25克黃油...
㊙️奶酪黃油夾心包
03-07
在烘烤的過程中會看到黃油爆漿。從麪包的底部爆的。這個烤出來超級好吃鬆軟太讚了!用料高筋麪粉160克低筋麪粉40克奶油奶酪40克細砂糖20克雞蛋1個30克牛奶100克鹽3克酵母3克黃油20克【B】黃油(內餡)2塊×30克黑芝麻(裝飾)...
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