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用料
香腸雞蛋羹的做法
將香腸切片,再打入3個雞蛋,打碎後,放150克純水,加入鹽。放入蒸鍋。
主鍋加550克温水,用18分鐘/V/速度小勺反轉,出鍋享用。
小貼士
可以在碗口加一層耐高温的保鮮膜,這樣整出來的蛋,表面更光澤。如果雞蛋小,可以減少加水量(純水)
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