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香腸雞蛋羹

菜譜 閲讀(3.32W)
香腸雞蛋羹的做法步驟圖,香腸雞蛋羹怎麼做好吃

用料  

香腸 1根
雞蛋 3個
少許
温水 550克
純水 150克

香腸雞蛋羹的做法  

  1. 將香腸切片,再打入3個雞蛋,打碎後,放150克純水,加入鹽。放入鍋。

    香腸雞蛋羹的做法步驟圖,香腸雞蛋羹怎麼做好吃 第2張
  2. 主鍋加550克温水,用18分鐘/V/速度小勺反轉,出鍋享用。

    香腸雞蛋羹的做法步驟圖,香腸雞蛋羹怎麼做好吃 第3張

小貼士

可以在碗口加一層耐高温的保鮮膜,這樣整出來的蛋,表面更光澤。
如果雞蛋小,可以減少加水量(純水)