香軟麪包（九陽面包機）

我的麪包總是做不出外面賣的效果！我用了天真扮廚娘的方子！果真成了！我自己又小小的改良了一把....嘿嘿嘿.....

用料  

香軟麪包（九陽面包機）的做法  

1. 就用到這些！嘿嘿

2. 先把蛋和牛奶加水加奶粉的混合液倒進去！
   1）蛋天真的方子是45g雞蛋！可是我家的都是土雞蛋太小了！我挑了最大的算下來也只有40g不到的蛋！
   2）我比較喜歡奶香重的所以就放了牛奶.....其實都加牛奶也可以活着都加水反正總量130g就OK了！
   3）奶粉原方子是3g我發現加多點也沒事.......

3. 加糖和鹽.....原方糖和鹽要對角線放.....不明白為什麼可是我還是照做了！

4. 再放麪粉和酵母

5. 1）放入麪包機！然後點快速和麪.....
   2）然後就是等！
   3）等的同時把黃油隔水融化！
   4））大概15-20分鐘麪糰很光滑了！你就可以暫停！然後拿出麪糰

6. 接着撕開面團....揪成一小塊一小塊！

7. 倒入黃油！繼續和麪！等到時間結束！
   直接選擇快速麪包這個選項！然後選擇500g淺！蓋上蓋子坐等麪包

8. 哈哈

小貼士

和麪的25分鐘不需要蓋上蓋子.....悶太久可能會出現原方的國度發酵！