這個方子結合了糖豆MM和別了奶茶兩位朋友的方子,做出來很好吃,在此表示感謝🙏
用料
雞蛋 | 1個 |
奶油 | 180克 |
水 | 35克 |
高筋麪包粉 | 320克 |
高耐糖酵母 | 5克 |
細砂糖 | 50至60克,按你喜歡的甜度添加,60克也不是很甜 |
鹽 | 4克 |
香軟鬆甜的淡奶油麪包(麪包機版)的做法
按照先液體的程序,放入淡奶油,水,雞蛋。
對角線放入鹽和糖
放入麪粉,頂端挖個洞,埋入酵母粉。
用ACA麪包機揉麪程序,20分鐘。
揉麪完成,選1甜麪包程序,1000克分量,淡燒色。
如果喜歡加料的,比如蔓越莓葡萄乾堅果類,可以在提示音響起時適當加點。
不加料的話就等它程序快完成前十分鐘取出,就好了,剛出爐的外殼脆,裏面拉絲,非常好吃😋
小貼士
這個方子不需要放黃油,已經很香了。一定記得提前十分鐘取出,不然外殼會變硬。