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麪包機版玉米油松軟麪包

麪包 閲讀(1.45W)
麪包機版玉米油松軟麪包的做法步驟圖

麪包機買來做了很多次麪包都不成功。都比較幹,開始以為是沒放黃油,買到黃油後先放或者後放都試過,還是不太理想,還比較複雜。現在用玉米油一次到位,比較鬆軟,可以拉絲,特別方便,特別好吃。哈哈哈!

用料  

普通麪粉 克380
雞蛋 2個
2克
燕子酵母 5克
砂糖 100克
温水 150克
玉米油 20克
葡萄乾 適量

麪包機版玉米油松軟麪包的做法  

  1. 温水,糖,鹽,雞蛋,麪粉放入麪包機,麪粉上挖個小洞放酵母,啟動基本面包程序,選900克,中燒色。和麪開始幾分鐘後放入玉米油,葡萄乾,就一邊休息去吧。提前20分鐘拿關機拿出麪包,避免外層太硬。

    麪包機版玉米油松軟麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 組織鬆軟,甜味剛好,淡淡的甜。喜歡甜的可再加糖量。

    麪包機版玉米油松軟麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 可拉絲哦,最成功的一次,配料簡單特好吃

    麪包機版玉米油松軟麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 好大一個^o^

    麪包機版玉米油松軟麪包的做法步驟圖 第5張