原創作者 漪弈_木一的方子，記錄下，以後做
用料
| 高筋麪粉 | 200克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鹽 | 1/4tsp |
| 黃油 | 20克 |
| 蛋黃 | 1個 |
| 椰蓉 | 適量 |
超級鬆軟麪包（麪包機版）的做法
備料
麪包機倒入淡奶油，牛奶，蛋黃
加高筋麪粉，鹽和糖（分開放兩角），酵母（放中間）
麪糰揉光光滑後加黃油揉光滑
揉至完全階段，揉出手套膜
室外發酵至兩倍後揉勻排氣，分成三份
每份麪糰分成三等分，揉成長條。
編辮子。
放在不沾烤盤上，噴水，二發。（室內温度如果過低，放烤箱發酵）
撒椰蓉裝飾，預熱烤箱180°C，烤箱烤二十分鐘。
放涼後保存。
小貼士
1.也可以奶酥粒，味道香甜，奶酥粒配方：糖粉30g、低筋麪粉50g、奶粉5g、無鹽黃油40g，粉類混合後加軟化並切成小塊的黃油搓成粗粉狀即可；
2.晾涼後密封保存，忌冷藏；
3.手工揉麪，多摔多打，會更快出膜；
4.整形的話看自己了，要是覺得這辮子大了也直接分成六份，變出6個小辮子的哦~
