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關於南蠻做法步驟圖解
關於南蠻做法步驟圖解
南蠻雞塊
01-28
用料雞腿4只玉米澱粉10克低筋粉20克塔塔醬洋葱半個胡蘿蔔半根水煮雞蛋2個沙拉醬90克醬汁生抽50克白醋55克白糖45克南蠻雞塊的做法雞腿四隻去骨。切塊,別太小了(一隻雞腿肉切成六塊就差不多了)。加少許鹽,黑胡椒粉,一個雞蛋...
南蠻"炸雞"漬(夏日清爽版)----低脂低卡
06-04
夏日來臨,温度逐漸上升,胃口卻逐漸下降。不如來做一道清爽不油膩的南蠻“炸雞”漬吧。南蠻炸雞是一道被葡萄牙文化影響的日式料理,炸制好的雞肉先在酸甜的醬汁裏滾一圈,再搭配上塔塔醬,清爽開胃。但今天,與其做熱量爆表的炸...
減肥食譜 | 無油版“南蠻雞排”
07-12
想吃炸雞又怕胖?也許你可以試試這款改良後的日料炸物——無油版“南蠻雞排”。美味一點不輸,熱量卻只有176大卡。製作步驟看起來有點複雜,但其實簡單易上手,廚房小白也能輕鬆搞定。用料雞腿1-2只球生菜1/4個味淋10克leafp...
日式南蠻茄子
07-08
加一個菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml)需要數量茄子(洗淨,切成一口大)220g大蒜(去皮,切成薄片)1瓣芝麻油4勺A醬油1勺A壽司醋(日本)2/3勺A木魚精粉1/6勺辣椒絲適量日式南蠻茄子的做法準備能夠用微波爐盤子。...
宮崎名物 南蠻雞
02-18
南蠻雞是日本九州宮崎縣的名產剛炸好油脂豐富的雞肉快速的浸入酸酸的南蠻醬汁中再配上酸甜的特製塔塔醬簡直吃到停不下來(塔塔醬我另放了酸黃瓜碎因為我本人超愛酸黃瓜覺得和整個料理很搭當然不喜歡酸黃瓜的也可以不加...
南蠻雞肉
12-24
用料雞胸肉250克麪粉適量鹽和黑胡椒適量麻油2大勺1、洋葱切細絲1/2個1、青椒切細絲1個1、胡蘿蔔切細絲1/4根2、醋5大勺2、三温糖4大勺2、薄口醬油4大勺2、幹辣椒絲適量2、食用水少許芝麻少許南蠻雞肉的做法2拌勻和1混...
㊙️ おいしいです在家居酒屋之南蠻炸雞
08-18
每次去京都總少不了要去四條河邊兒的居酒屋喝上一杯隨之下酒的必定是經典的南蠻炸雞😋焦香酥脆的日式雞塊配着濃濃的塔塔醬和酸甜醬汁來上一塊酸甜鹹香開胃又下酒おいしいです由於疫情關係再去京都還不知要等多久時不...
南蠻雞肝
06-08
為了讓不擅長吃雞肝的人能接受,用香味蔬菜和南蠻醋來浸泡。雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,...
南蠻風炸雞(附雞腿去骨方法)
07-04
南蠻風炸雞配塔塔醬真的是當年在日本最喜歡去便利店買的便當!雖然熱量爆炸,但是真的無敵好吃!用料炸雞:雞大腿2只鹽、胡椒粉適量玉米澱粉1勺低筋麪粉2勺雞蛋1個醬汁:生抽30克9°白醋30克細砂糖30克塔塔醬:胡蘿蔔10克洋葱40...
雞肉茄子南蠻煮
12-13
用料雞腿茄子洋葱麪粉醬油醋砂糖料酒和風高湯雞肉茄子南蠻煮的做法取一隻碗把醬油,醋,高湯,料酒,砂糖調和成汁。雞腿去骨切塊洗淨,裹上面粉,茄子切片,洋葱切絲。平底鍋倒油,入茄子翻炒到變色發軟,盛出備用。鍋裏倒油,把站着麪粉...
自制南蠻雞腿肉,炸雞
08-21
我的目標是實現炸雞自由~這是我第一次做煎炸的東西,累積經驗中~我這次用雞腿肉做的,也可以選擇雞胸肉,但我覺得會不會太柴?用料雞蛋2個雞腿肉1只沙拉醬2勺麪粉1勺半洋葱適量黃瓜適量醬油1勺黑胡椒1勺鹽2勺食用油適量料酒1勺...
南蠻茄子
08-04
南蠻漬け,通常是指把炸好的肉類(雞肉或魚)或蔬菜浸泡在用醋糖醬油等調好的佐料裏,可以熱吃也可以冷食。開胃,適合夏天吃。用料圓茄子1顆洋葱1/3白醋或酸柑汁糖生抽麻油南蠻茄子的做法茄子沖洗一下,對半切,去掉蒂部。切成7mm...
南蠻炸雞佐梅汁塔塔醬
08-20
這是一道基本小菜,也是一道適合下酒的下酒菜。炸雞的方子很多,但是濃郁味道的醬汁才是關鍵。不喝酒的話,用生菜或者高麗菜搭配,一起食用。一些操作提示請看小貼士用料炸雞雞腿肉250g醬油,味淋各1大勺雞蛋1枚粗胡椒粉少許炸...
[原版+改版]雞肉南蠻
07-26
來自junskitchen的雞肉南蠻,原方給出,改動的也給出用料雞胸肉一塊蛋液適量蒜適量味啉+醋/糖+醬油未加雞蛋+酸黃瓜各一個玉米+青豆+胡蘿蔔適量蛋黃醬適量酸奶適量馬鈴薯澱粉適量麪包糠適量香草適量生菜適量[原版+改版]雞...
南蠻漬
06-22
用料黃骨魚2條紅蘿蔔1節青椒1個大葱1段麪粉適量姜1塊醬油1/4杯醋1/4杯日式高湯1/4杯糖1大勺半南蠻漬的做法黃骨魚收拾乾淨,裹了麪粉在油裏炸,炸至金黃高湯,醬油,醋,糖混合倒入一個比較大的容器胡蘿蔔,青椒,大葱,姜切絲加入2中...
南蠻炸雞(Chicken Nanban)
04-15
南蠻炸雞配可樂喝啤酒是強力治癒型食物吃一口,不管會不會長胖,都能消愁酸甜的南蠻汁接觸了炸雞多餘油脂的油膩濃郁的塔塔醬增添了有趣的層次一口咬下去溢出的汁水能讓人噗呲一下笑出來下廚房裏南蠻炸雞完整的菜譜好少塔...
低熱量簡易南蠻雞
11-12
火雞雞胸100克100大卡左右含蛋白質22g,而普通減脂增肌用的雞胸肉100g130大卡蛋白質16.8g,而且火雞肉沒有土腥氣,經過各種菜餚實驗,火雞肉基本可以完美替代各種雞肉菜。南蠻雞是一道日本雞肉料理,澆甜酸汁和塔塔醬吃,但是是...
【日式家庭料理】南蠻雞配塔塔醬
09-17
南蠻雞是日本九州宮崎的名產,獨家配方研製的雞肉配上祕製塔塔醬簡直是欲仙欲死啊有沒有,説實話來日本這麼多年相比日式炸雞,豬排之類的肉菜我最喜歡的就是南蠻雞了,看上去工序複雜,其實醬料可以一次性多做一點保存在冰箱,下...
南蠻漬空氣炸雞|空氣炸食譜
03-13
南蠻漬菜的口感是酸甜可口的,原方子是《小森林》中用來泡炸魚,後來我試了試泡炸雞和空氣炸雞都沒什麼差別,畢竟空氣炸雞沒有炸雞過癮,不如給他配個靈魂醬汁咯用料空氣炸雞雞胸肉300g雞蛋1個麪粉30g大蒜、薑末、生抽少許用...
南蠻雞胸肉配塔塔醬,好吃到停不下來
09-18
今天做一道日式料理中的南蠻雞胸肉,據説南蠻雞胸肉和塔塔醬是絕配,你別説,還真的挺好吃的,雞胸肉外酥裏嫩,酸甜的塔塔醬正好中和了雞胸肉的油膩。用料雞胸肉1塊料酒1勺生抽2勺黑胡椒少許雞蛋1個玉米澱粉適量植物油適量塔塔...
MOE的炸雞改南蠻雞
06-18
用料雞腿肉只洋葱個雞蛋個澱粉勺麪粉克糖克醬油勺鹽克黑胡椒勺白醋滴生薑蛋黃醬MOE的炸雞改南蠻雞的做法醃雞肉如圖如圖如圖如圖醃製十五分鐘後下鍋炸之前加麪粉如圖如圖做南蠻汁兩勺醋兩勺醬油兩勺砂糖調料混合均勻...
チキン南蠻
03-09
用料雞蛋3個去骨雞腿肉2個蛋黃醬適量醋1大勺味淋1.5大勺醬油1.5大勺糖3大勺塩胡椒適量片慄粉10大勺チキン南蠻的做法雞腿去骨、兩面拍些塩胡椒,切成一口能吃下的大小,放片慄粉抓勻鍋中熱油180度左右,雞肉下鍋,炸至表皮酥...
南蠻雞塊-欲罷不能
10-30
實驗了很多方子,終於找到最佳配比,本人親測,真的欲罷不能用料雞胸肉(雞腿肉)600g左右胡椒粉少許鹽少許小麥粉75克雞蛋1個塔塔醬:雞蛋2個洋葱1/2個乾燥parsley適量鹽少許胡椒粉少許蛋黃醬90g檸檬汁10g白糖5克牛奶5克南蠻醋:白...
池魚&雞小胸の南蠻漬け
10-25
今天超市各種打折好開心鴨~4月份還沒到廣東就已經直奔25度…好想吃些清爽解饞的東西啊快來試試今天的南蠻漬兩件套吧!將油炸改成空氣炸酸酸甜甜還能攝入多種蔬菜雖然低卡做的太好吃而不小心吃多真是煩惱惹用料池魚2條雞...
南蠻炸雞(無醬版)
03-27
南蠻炸雞通常都是蘸醬吃,口味甜酸濃厚。結合了多個菜譜,記錄一下這一個不用做麻煩的蘸醬的南蠻炸雞,味道酸甜清香,也很棒。用料炸雞:雞腿2只雞蛋1個生抽2大勺味淋2小勺澱粉4大勺麪粉2大勺甜醋汁:洋葱1/4個醋(康樂醋)3大勺棕櫚...
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