關於穀雨冷吃陳皮牛肉做法步驟圖解

穀雨時節，春天的最後一個節氣，又是雨季。雨生百穀，此時的雨對於小麥等作物非常的關鍵。我們不種地，很多時候不明白，為什麼天氣會這樣，好端端的下什麼雨啊，天天大晴天多好。萬物生長靠太陽☀️，但種地的人更容易為澆灌發愁。自古...

老公是自貢人，我第一次去自貢吃冷吃兔子是二十年前，簡直停不下來，辣得涕淚橫流……😃。女兒比較挑嘴，只有多動點心思做口味重點的菜給她吃，好多吃點飯，長高些。個人多次體驗，做法可能不夠地道，還請多包涵，不喜勿噴。用料白芝麻...

我媽老家在新會，童年記憶就是陳皮……就想物盡其用，留下記憶。用料牛肉適量陳皮適量生抽適量澱粉適量鹽適量油適量陳皮蒸牛肉的做法把所有料放一起攪拌均勻，醃半小時水開後蒸8-10分鐘...

喝茶點心自家也能做！用料肥豬肉牛肉陳皮馬蹄腐竹陳皮牛肉球的做法牛肉洗乾淨後切成細片狀，肥豬肉剁碎牛肉肥肉剁碎後放在同一個碗內，馬蹄洗淨去皮切成細碎粒，準備一小塊果皮洗淨，切碎後倒入大碗中肉餡中加入香菜、生抽、糖...

每天就是想搗鼓各種好吃的，這個牛肉餅是在老家喝早茶時候點的，突然想吃，那就動手吧，可以當菜吃也可以當做下午茶，完美。用料牛肉200克鹽適量陳皮片澱粉2勺蓮藕適量蠔油1勺黑胡椒粉適量陳皮牛肉餅的做法陳皮提前泡一下，蓮藕...

老人常説吃牛肉長勁兒。天氣熱不想吃別的葷菜，自己醬一鍋陳皮牛肉，做滷菜冷盤、配牛肉麪都好。用料牛腱肉2千克左右料包：八角適量6個姜幾大片適量花椒適量生抽勺香葉片丁香4粒白寇3個草寇2個梔子1個陳皮一小把小茴香適量...

轉自《大家中醫》。健脾祛濕的食物，可以常吃薏苡仁、麥芽、山藥、茯苓、白朮、白扁豆、蓮子、陳皮等等。搭配春季當令的食材，推薦一茶一粥一湯，疫情宅家期間，可以生髮陽氣、顧護脾胃。用料炒麥芽9克黨蔘3克白朮2克穀雨的...

陳皮牛肉丸是非常具有廣東風味的菜，飲茶點心的經典之一。自己做雖然沒有在茶樓吃的那麼有彈性，但是更真材實料。陳皮是我家鄉新會的特產，自小家裏就總有陳皮，要麼是親戚給的，要麼是奶奶做的，感覺從來都沒有在外面買過。以前...

穀雨時節喝碗陳皮紅豆沙。用料紅小豆200g陳皮10g冰糖100g水適量穀雨|陳皮紅豆沙的做法紅小豆簡單清洗一下，冷水下鍋，煮開。挑出浮在上面的壞豆子。撈出好豆子，冷水泡，冷藏隔夜使用。冷藏浸泡了一夜的豆子，水已經被豆子吸收...

用料牛裏脊250克橙1個九製成皮45克八角1個黑胡椒10粒花椒8粒桂皮1小塊香葉1片小茴香2克幹辣椒（不吃辣的可以不放）5個草果1個冰糖40克生抽8克老抽15克油35克開水100克辣油（不吃辣的可以不放）少許熟白芝麻10克陳皮牛肉粒的...

用料紅豆80克陳皮4片水適量冰糖30~40克陳皮紅豆湯（穀雨食譜）的做法準備好需要的材料紅豆洗淨，浸泡3小時以上陳皮用温水泡軟燜燒杯中加入少量開水，充分搖勻，預熱5分鐘後倒掉倒入紅豆放入陳皮、冰糖後燜煮過夜第二天一早就可...

好牛排也得遇上好鍋～美味無比，方便快捷，一點都不腥。用料澳洲谷飼牛排1塊碾磨玫瑰海鹽適量碾磨黑胡椒碎適量西冷谷飼牛排的做法某會員店切好的澳洲西冷牛排，用廚房用紙吸一下水碾磨黑胡椒和碾磨海鹽，均勻撒上，用手按摩一下，...

鄰居送的新鮮兔，這麼大隻怎麼吃，計劃骨頭多的用於冷吃陳皮兔下酒，肉多的部分做尖椒兔下飯，兔腿來個烤兔腿用料兔肉只菜籽油勺幹辣椒個料酒勺陳皮片糖個姜克蒜瓣大葱根花椒青花椒白芝麻克花椒粒鹽克豆瓣冷吃陳皮兔的做法陳...

一道以陳皮味為主的自制牛肉乾涼菜！用料陳皮4-5片牛肉1000g花椒一小把幹辣椒一小把姜一塊醬油少許陳醋少許白砂糖少許八角4-5個葱適量陳皮牛肉乾的做法姜薑切片，幹辣椒斷為兩截，花椒，八角，陳皮，葱用熱水泡上！將牛肉切片，儘量...

夏日下啤酒的絕配，讓你根本停不下來……用料兔肉半隻菜籽油適量幹辣椒100g（喜歡辣的可以多加點）料酒適量陳皮適量花椒適量鹽適量老薑適量雞精適量白芝麻適量陳皮冷吃兔的做法兔子剁成小塊洗淨，加入薑末，料酒，鹽拌勻後醃製1...

喜歡自己做的陳皮醬牛肉，因為不會那麼鹹，第二天不會鎖水而眼腫。只有牛肉本身的鮮香味道。用料牛腱肉3斤左右香料包一小碟麪條份綠葉菜（油菜，田七）幾棵生抽適量姜1塊老抽2勺冰糖一小把鹽適量葱花少量煮蛋1個花雕酒半瓶陳皮...

俗話説：“陽春三月試新茶”，傳説穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目，甚至能救人性命。哈哈！每天喝茶從沒想的那麼多，只是愛好喝茶而已，今天偶爾相信一下傳説，認認真真地喝一回。用料綠茶茶具穀雨新茶的做法春茶小貼士體質偏...

時雨煮是日料中加入生薑佃煮的一種傳統小菜，甜辣煮牛肉和牛蒡，既可以下飯，也適合作便當配菜，還是常見的家庭備菜...做法參照巖崎啟子的《零基礎日式家庭料理》用料牛肉100克生薑10克牛蒡（可選）30克料理酒2大勺白砂糖2小勺醬...

出自楊志敏老師的《每日一膳·春》一人食用料牛肉150克番茄2個馬鈴薯1個（50-60克）生薑15克花生油、食鹽適量番茄牛肉湯《每日一膳·春·穀雨》的做法準備食材馬鈴薯和番茄切塊，牛肉切粒備用鍋內加入花生油（橄欖油）炒香馬鈴...

陳皮作為一種藥食同源的食材，有開胃解膩、止咳祛痰等功效，我之前在粵式羊肉煲有用過一次。從調味上看，它本身的香氣獨特而又清新。只要用量得當，就可以豐富牛肉的味道，且不會喧賓奪主。陳皮牛肉，這道菜要味道有味道、要口感...

南雄特有的味道用料牛腩克陳皮片幹辣椒（可無）1個鹽，醬油，白酒蒜陳皮牛腩的做法牛腩切片，大火把鍋燒熱，倒入牛腩，翻炒出水，把水濾掉。小火，牛腩中間挖開，倒適量油，加入蒜，陳皮，幹辣椒，出香味後，和牛腩翻炒一下。加入白酒和醬油和鹽，翻...

今天是穀雨，要入夏了。夏天有一道菜不得不提，那就是茄子～分享快手版拌茄子用料圓茄子1個蒜4瓣醋2勺大葱一小段生抽1勺白糖1勺鹽少許藤椒油少許香油少許雞精少許蠔油2勺葵花籽油少許穀雨的茄子的做法圓茄子洗乾淨切條鋪到...

開啟養生壺之旅~🤗用料谷芽15g麥芽15g雲苓15粒（隨意）陳皮1片（小的）谷芽麥芽陳皮雲苓水的做法我拿雲苓15粒是隨意的~本人脾胃不好，容易惹濕，因此比較喜歡煲東西＋雲苓~達到祛濕效果。首先清洗一下，用鹽水浸泡15分鐘，把水倒掉~然...

用料牛肉4塊陳皮兩片橙子一個雜蔬（青豆，玉米，胡蘿蔔）一碗幹辣椒，葱，姜，生白芝麻一堆陳皮炒牛肉的做法我用的牛排，泡出血水，切小塊用鹽淹漬，炒之前放一些澱粉抓勻，這時候準備其他用料買的可以直接吃的陳皮（要是其他陳皮更好，洗過用...

用料幹辣椒1個蒜頭10克姜2片葱，切段2根八角1個油10克花椒油10克陳皮，泡水後瀝乾水分30克花椒粉1/2小勺辣椒粉1小勺牛裏脊，切成2x2釐米小塊，汆水後備用300克米酒40克糖20克老抽15克生抽15克鹽1小撮陳皮牛肉的做法食粵飄香...