讓你的寶寶吃雷人的西式。。。蝦仁什錦焗飯

很多人喜歡吃焗飯就是喜歡濃濃芝士被焗烤之後的香氣，所以做焗飯，芝士是肯定少不了的，而除米飯之外的配料，大可隨個人喜好添加。學會了自制焗飯的方法，不用去西餐廳也可以在家吃到美味焗飯哦～！！

用料  

讓你的寶寶吃雷人的西式。。。蝦仁什錦焗飯的做法  

1. 原料：米飯，蝦仁，洋葱，口蘑，番茄，玉米，豌豆，馬蘇裏拉芝士絲，帕馬森芝士粉，鹽，黃油。

2. 處理食材，玉米和豌豆分別焯水，去皮備用。

3. 洋葱、番茄、口蘑切碎備用。

4. 蝦剝皮，去蝦線，切小塊備用。

5. 鍋中放少許黃油，小火加熱至融化。

6. 接着放入洋葱碎，中小火炒出香味。

7. 將口蘑放入鍋中炒軟。

8. 放入番茄翻炒。

9. 玉米、豌豆一起放入鍋中翻炒。

10. 再放入蝦翻炒片刻。

11. 繼續放入米飯翻炒均勻，有結塊的地方用鏟子輕輕按壓。

12. 加入少許帕馬森芝士粉和鹽調味。

13. 將炒好的米飯放入焗碗中，把馬蘇裏拉芝士均勻的鋪在米飯上，放入預熱好的烤箱中層，180度烤15分鐘左右，表面呈金黃色即可出爐。

小貼士

歡喜媽温馨提示：
❶ 調料中的黃油也可以用其他植物有代替，但是黃油做出來的會更香。
❷芝士粉沒有也可以不用，但是馬蘇裏拉芝士不可以用其他芝士代替，只有馬蘇裏拉芝士才可以形成拉絲的效果。
❸ 原料中的蔬菜也可以隨意搭配。
❹適合一歲以上寶寶食用。