什錦蝦仁
用料
蝦仁 | 半斤 |
鹽 | 少於 |
胡蘿蔔,黃瓜,玉米,青豆 | 半斤 |
料酒 | 3勺 |
胡椒 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
澱粉 | 5克 |
糖 | 3克 |
什錦蝦仁的做法
蝦仁焯水撈出
放入料酒,澱粉,胡椒粉鹽醃製十分鐘
黃瓜,胡蘿蔔,青豆,玉米,蒜,葱備好
把什錦炒熟,加生抽。隨後放入熟蝦仁,加少許糖。
出鍋,配上果汁。
什錦蝦仁做好啦!
蝦仁
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