饞人背後都是故事
用料
蝦仁 | 克 |
玉米 | 根 |
胡蘿蔔 | 根 |
黃瓜🥒 |
什錦蝦仁🍤的做法
黃瓜 胡蘿蔔 切丁
黃瓜 葫蘆卜 玉米粒裝到一個盆子裏備用
葱薑蒜切末
此處敲黑板⚠️ 蝦頭煎酥 一會用這個油炒菜特別鮮 之餘蝦頭 可以一邊炒菜一邊吃了哈哈哈哈 香的咧
用剛才的油 煎蝦腰 兩側
葱薑蒜末下鍋爆炒 炒香
倒入剛才那個盤子裏的各種丁
咔咔炒 然後加入鹽和生抽。
不需要其他調料 因為很鮮 調料多了白瞎剛才的蝦頭油了
炒勻出鍋
小貼士
炸蝦頭的油 是炒菜鮮美的關鍵 一邊炒菜一邊吃蝦頭也是一種享受