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低糖香蕉麥芬,抹茶香蕉麥芬,堅果香蕉麥芬

蛋糕 閲讀(1.81W)
低糖香蕉麥芬,抹茶香蕉麥芬,堅果香蕉麥芬的做法步驟圖

原味香蕉麥芬
堅果香蕉麥芬
抹茶香蕉麥芬
!!!真的超級簡單,我就用到了一個盆

用料  

香蕉 2根
牛奶 70克
泡打粉 10克
低筋麪粉 200克
細砂糖(代糖) 30克
黃油液體 50克
蔓越莓 適量
雞蛋 2個

低糖香蕉麥芬,抹茶香蕉麥芬,堅果香蕉麥芬的做法  

  1.      除了泡打粉和低粉,其他食材混合均勻,篩入混合好的泡打粉和低粉。
          抹茶裏面放了10g抹茶粉,堅果就切碎了翻拌均勻的。

    低糖香蕉麥芬,抹茶香蕉麥芬,堅果香蕉麥芬的做法步驟圖 第2張
  2.      烤箱190℃預熱10分鐘
    杯子蛋糕大小的可以180℃ 30分鐘(模具大的再加十分鐘),注意最後幾分鐘在烤箱旁邊看着,防止烤糊。

    低糖香蕉麥芬,抹茶香蕉麥芬,堅果香蕉麥芬的做法步驟圖 第3張

小貼士

香蕉用已經有芝麻斑點的會更甜更好吃!
其實完全可以不用放糖或者放赤蘚糖醇,油我用的是融化的黃油,你可以用玉米油(或者味道不大的液體油)。
麥芬冷了以後,口感還是很實的,不是鬆軟的口感,但是真的十分方便,也可以放任何你想吃的,鹹口的就放肉鬆或者培根。推薦出爐後就食用,後面越放時間久,口感越硬