用料
牛油果 | 半個 |
香蕉 | 一根 |
全麥粉 | 80 |
奶粉或杏仁粉 | 15 |
泡打粉(可有可無) | 2 |
蔓越莓(可有可無) | 適量 |
杏仁碎(可有可無) | 適量 |
雞蛋 | 一個 |
全麥牛油果香蕉麥芬(無糖無油)的做法
牛油果香蕉勺子壓碎。或者料理棒打碎。
加入雞蛋。攪拌均勻。
粉類混合過篩。上下翻均勻至無粉。不要畫圈圈過度攪拌。
(有蔓越莓或者葡萄乾或者堅果可以加入)
烤箱先180預熱。
倒入紙杯8分滿。震一下。然後灑堅果碎。
中層。180℃。35分鐘。表面爆裂。聞到香味。基本就差不多。根據自身烤箱温度調節。